Straw yellow with golden highlights. Typical medium intensity nose with hints of confectionery, nuts and apple, all on a floral backdrop. In the mouth, the carbonic maceration is well integrated. The cava is pleasant, balanced with good acidity and a notable finish. Approx. price €22

Pajizo con reflejos dorados. Nariz con bastante tipicidad de intensidad media, con toques de pastelería, frutos secos y manzana, todo ellos sobre un fondo floral. En boca el carbónico tiene buena integración, el cava es amable, equuilibrado, con buena acidez y notable persistencia. Precio aprox. 22€

Pajizo con reflejos dorados. En nariz Notas de mantequilla, frutos secos, manzana madura. En boca muestra notable acidez, cremosidad, alguna nota de verdor. Intenso y equilibrado.

Una muestra de la categoría de un cava es que mantienga la viveza pese a haber sido degollado hace más de un año. La nariz es madura, con notas de manzana en compota, aparecen ahora suaves notas como de canela y muchos frutos secos. En boca es cremoso, envolvente, con cuerpo, más bien serio. Notable acidez y buen recorrido.

Nariz intensa con tipicidad de cava: manzana y frutos secos y algunas notas florales. En boca es muy equilibrado, largo, y con un carbónico muy bien integrado.

Dorado brillante. Nariz golosa con notas de manzana y toques florales. En boca la acidez es notable con lo que resulta fresco. Tiene un paladar bastante clásico. Cosnsitente. Frutosos. Buena integración del carbónico y buena persistencia.