Color amarillo dorado.
Nariz de buena intensidad, con todos los aromas perfectamente integrados, equilibrados, con aromas de manzana asada, de masa de pan, bollería, flores blancas como el jazmín, un punto fresco, herbáceo.
En boca es puro equilibrio, el carbónico perfectamente integrado, amplio, cremoso, de una gran profundidad, complejo, largo...

Un cava que cada día me gusta más.

Amarillo brillante con destellos dorados. Nariz intensa, bien definida, con una impresionante sensación de juventud, con toques de fruta con hueso y flores blancas finamente engarzados con recuerdos a levaduras y bollería fina. En boca tiene muy buen ataque, sensaciones de fruta con hueso madura, carbónico muy bien integrado, ligeros amargos, muy buena acidez, largo y con profundidad. Tremendo vinazo que parece inmune al paso del tiempo...