Frontos Tinto Clasico Baboso 2007
Frontos Tinto Clasico Baboso 2007
FICHA TÉCNICA
Bodega
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14.2%%
Varietales:
Baboso negro 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.33
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,2
ELABORACIÓN
Poda a pulgares en parral bajo. Suelo franco-arenoso. Altitud de viñedo 300m. Maceración pelicular en frio. Fermentación a 28ºC Maloláctica en barrica. 6 meses barrica de roble francés
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Opiniones de Frontos Tinto Clasico Baboso
OPINIONES
57

Color burdeos con ribete violaceo. Muy brillante y luminoso, capa media, la lágrima es densa y elegante que no mancha la copa.

En nariz entra con buena potencia, balsámico, frambuesas, licor de guindas, cacao, regaliz, notas a ceniza volcánica que le da un toque especial a su "mineralidad", con el tiempo estas notas minerales se mantienen e incluso acentuan, le salen notas a trufas.

En boca entra potente, redondo, taninos pulidos, buena persistencia, acidez que le da frescor y está equilibrada, notas a higos, ciruelas y pegamento por la retronasal.

Rico y original, para sorprender, como bien se ha dicho ya por este foro.

Es lo que creo yo, una virtual para disfrutar y aprender, un vino diferente a la vez que excelente.
Reconozco que no las tenia todas con un vino canario pero este Frontos me ha demostrado que no se pueden tener prejuicios a la hora de valorar un producto, bien por la bodega.
A la vista es un vino bonito, rubi brillante, capa media, con menisco un poco acuoso, no tinta la copa y con poca lagrima.
En nariz ya es un derroche de sensaciones, al primer momento una mineralidad profunda, con toques de regaliz, frutas maduras, mas adelante le salen las hierbas aromaticas,tomillo, etc. un poco de madera pero muy bien integrada.
En la boca no defrauda, muy goloso , al primer momento parece que estes comiendo una barra de regaliz del duro, llena la boca con un toque salino o carbonico, a cada sorbo cambiaba de opinion, buena acidez lo que le da unos años por delante aunque no creo que sea el proposito, ahora ya esta magnifico, y con unos taninos redondos sin aristas, un poco verdes aun.
Resumiendo , un vino original, bueno, para sorprender y quedar bien.

Rubí brillante, capa media.
Aroma potente y original, mermelada de ciruela negra y fresas, higos,regaliz dulce, notas vegetales y balsámicas. La madera está presente pero no es excesiva, también tiene mineralidad y especias

Propia de un vino joven, pero original y con carácter, redondo, suave, muy buena acidez, muestra mucha expresividad de carácter frutal, un poco amargo, sensaciones dulces bastante largo.
En resumen diría que es un vino excelente, con personalidad y carácter

Me parece que soy el 4º en discordia.
Parece un vino distinto a lo que estamos acostumbrados, sin embargo no puedo opinar porque no puedo valorar cuánto ha influído el TCA.
Una pena, intentaremos probarlo en otra ocasión ya que parece haber gustado mucho.

Etiqueta sencilla, limpia de líneas, con una terminología que no sé si es “oficial” (me refiero a lo de Tinto clásico), con visibilidad clara de marca. A la contraetiqueta la reduciría de tamaño (demasiado larga). Corcho inapropiado para un vino aún muy tierno, y de precio importante(tarea a revisar por el productor).

Capa media-baja, mucho más translúcido que la mayoría de tintos; menisco ligeramente acuoso. No entinta la copa.

Primera apreciación con notas de caucho; licoroso. Verdor, bayas silvestres. Pimienta. Aromas salinos. Potencia, aún después de varios minutos abierta; el licor joven, brioso, refuerza y rodea las notas a especias –pimienta y clavo- y florales, más tenues.

Contundente, agresivo. Ampuloso en boca, me recuerda a un maceración carbónica riojano; taninos por pulir…!!pero un vinazo!! Mazazo en el paladar – muy agradable para mi gusto – y que está pidiendo a gritos algo de comida…Venga, venga,..

La pimienta y los tonos más juveniles, los frutos rojos en licor, se abren con rotundidad. Deja un prolongado recuerdo.

Interesantisima cata de un vino diferente a lo probado habitualmente.
Color morado muy oscuro con amplio ribete morado claro como corresponde a la juventud del vino. Muy brillante de capa media
En nariz predominaban los toques de fruta en licor, con algo de ahumados, pimienta, clavo y otras muchas cosas que no se explicar. Muy complejo.
En boca me gusto mas todavia; es goloso y a la vez tiene un noseque salino. Aprecie mas las especias. La fruta, suficiente aunque poco fresca para mi gusto; un poco pasificada. La madera bien puesta y sin molestar.
Yo particularmente no aprecie el carbonico que comentan otros compañeros.
A la temperatura adecuada no se nota nada el alcohol y lo mejor, su persistencia. Media hora mas tarde todavia tenia ese regustillo en la boca....

Vista: Cereza oscuro con ribete granate y toques rubí; capa media-alta, lágrima densa con ligero arrastre de color.
Nariz: De media intensidad, franco y complejo. Le cuesta abrirse pero cuando lo hace se muestra lleno de registros aromáticos. Predomina la fruta madura, casi golosa, con recuerdos de moras, orejones, pasas y dulce de membrillo. La presencia del acohol es poco perceptible. Encontramos notas minerales, herbáceas, flores violetas y toques ahumados de una madera muy bien integrada.
Boca: Buena entrada, al principio amable pero que inmediatamente se abre con fuerza apareciendo un vino de considerable potencia, buen cuerpo y media estructura. En el centro de boca es sabroso, algo balsámico, frutal y con una amargosidad que le da aún mayor consistencia. Tiene unos taninos dulces, bastante amables y una acidez bien marcada que lleva a un final de bastante persistencia.
Un vino interesante y personal, tanto como la uva de la que procede. Un buen ejemplo de la singularidad de los vinos Canarios.

Al igual que Vinsimes no voy hacer una nota al uso. Se trata de un vino jóven sorprendente, su imagen no me llamaba nada la atencion, desde la vista hasta el final lleno de contrastes. A la vista me parecia un vino acuoso de un color precioso pero sin la intensidad típica de un joven. En nariz es súper complejo, te apabullan los aromas y te hace disfrutar en esta fase. Finalmente en boca es agradable, facil de beber, chispeante y mucho más elegante que otros jovenes más potentes. En resumen un caramelo, vale la pena hacerse de alguna botella.

Color cereza rojo borde violáceo.
Aroma de buena intensidad y bastante complejidad, principalmente a especias (pimienta negra y nuez moscada), balsámicos (laurel), minerales negros (pizarra y tinta china), regaliz, frutos negros maduros y toques de hierbas y pimiento verde.
En boca es bastante agradable, paso de boca muy fácil y dulce, taninos verdes pero suaves, buen equilibrio y buen retronasal, final con mucha persistencia.
Sin duda un buen vino.

Precioso color rubí intenso de capa media-alta, reflejos rojizos y granadinos, brillante, limpio, ribete amplio y atejado. Algo cerrado en nariz al abrir la botella, predominan una curiosa mineralidad con notas ferrosas y cacerola de cobre (céntimos de euro), lleno de personalidad. Se abre a una fruta roja madura dulzona (granadas, sandía, cereza en licor, jarabe, madroños) con una punta de roble nuevo que aporta especias y ahumados finos. Sigue abriéndose y ganando en complejidad y detalles. Aparecen toques de cedro, de algo parecido al sándalo, cueros, retama, resina... Todo ello con unas curiosas notas de eucalipto y de cierto verdor que envuelven un conjunto de carácter goloso. No ha perdido esa mineralidad a lo largo de las horas de descorche. En boca es amplio y dotado de buena estructura. Asoma un ligero carbónico inicial que aporta frescor. La primera impresión es licorosa y abocada, casi dulzona, muy sabroso, con notas de fruta pasa, regaliz Zara y especias blancas (vainilla, nuez moscada). Buena acidez que permite arropar el conjunto a la que se suma una fruta roja reducida pero fresca. De fondo sigue inalterable una sensación mineral, con algo de humo, y salinos. Muy largo y algo lácteo en retronasal. Vino desbordante de personalidad y con necesidad de un tiempo en botella para acabar de integrar el roble y redondearse. Excelente trabajo de la bodega que EMHO nos ofrece un buen ejemplo de las posibilidad de la viticultura canaria alejado de los aburridos y clónicos vinos que asolan los comercios de nuestro país. No me parece caro viendo lo que se ofrece y la limitada producción.

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