Opiniones de Eulàlia de Pons Brut Reserva
OPINIONES
4

  Color amarillo pajizo con reflejos dorados.

  En nariz destacan los aromas de fruta blanca (pera, manzana), y los aromas florales. Ligeros recuerdos de bolleria, citricos, herbaceos frescos.

  En boca es fresco, sabroso (tiene que estar al limite del brut, aparece un ligero dulzor), carbonico integrado, buen paso frutal, herbaceos y flores secas. Grato final citrico con equilibrio entre dulce y amargo.

  Ni añada , ni deguelle...

Amarillo pajizo. Tiene una nariz intensa, con volumen, bastante expresiva, que resulta fresca pese a su carácter maduro, en el que destacan las notas de brioche sobre toques de fruta confitada y un fondo floral. En boca tiene buen ataque, resulta cremoso, con bastante buena integración del carbónico, un toquecito de amargor, bien de acidez y bastante persistente. De nuevo con un carácter maduro pero nada pesado en el paso.....

Color amarillo pálido, limpio y elegante.
Nariz intensa con claros aromas afrutados con evidentes notas de alta pastelería.
Burbuja finísima visualmente muy bonita de rosarios que proporciona una suave cremosidad muy agradable en boca. Carbónico perfectamente integrado.
Su acertada acidez le convierte en un cava muy fino y goloso en boca, de excelente y largo recorrido.
Muy fresco, cremoso, fundente, frutal, intenso y largo.
Marida a la perfección con una buena compañía para llegar a un buen final...
Exquisito. Un cava redondo con un sobresaliente en cuanto a RCP.
Todo un privilegio.

Color amarillo pálido y limpio.

Nariz de muy buena intensidad donde predominan los aromas afrutados sobre un fondo de bollería.

Burbuja muy fina y elegante con excelente integración del carbónico que le otorga una cremosidad muy notable.

Correcta acidez, paso muy fresco y buen recorrido. El sabor inunda la boca y el postgusto es amplio y muy agradable.

Cava bien elaborado, muy completo y estructurado. Un cava redondo y muy seductor del cual resulta muy fácil enamorarse debido a que se bebe con enorme facilidad y es muy placentero.

Una gran elección para paladares que gusten de los cavas con burbuja y bouquet al estilo del champagne francés.

Nada caro para su calidad y goza también de una bonita presentación exterior.

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