Lo abrí, le quité una copa y lo dejé reposar en cubitera recostado casi una hora.
En este momento tiene un color amarillo dorado intenso un poco evolucionado.
Brillante, bonito.
Aromas a mieles, flores blancas, limón escarchado y un recuerdo suave de talco o tiza.
Acidez espléndida que causa un agradabilísima sensación cortante en la boca.
Magnífico, vino para comer, para chatear, para merendar, para desayunar..
Por menos de 25 €, se podría decir que es un vino obligatorio

Amarillo dorado,limpio.Aromás florales,citricos de fondo y una excelente acidez.Tiene un paladar sedoso,no muy intenso y una mineralidad "fragil".Más femenino que su competidor Chidain Montlouis,que se mostro más opulento y mineral.

Dorado intenso limpio y brillante con ligeros destellos verdosos.
En nariz es intenso, serio y mineral. Tremendamente mineral. Es un curso perfecto de la definición de la mineralidad en un vino. Huele a sílex, a piedra mojada y a tiza. Bajo ese manto advertimos ligeros recuerdos florales y cítricos, en especial de cáscara de limón. Profundo, complejo y personal.
En boca mantiene esos registros. Es limpio, fresco y rectilíneo. Tiene una fantástica acidez y un paso ligeramente graso. En el final vuelven esas sensaciones minerales, es como saborear una piedra mojada. Quedan recuerdos de cítricos en el posgusto. Gran persistencia. Vino con recorrido en botella.
Esto es algo diferente a todo. Un vino ideal para explicar lo que es la mineralidad. Pero ante todo es un vino fresco y muy agradable que dará mucho juego en la mesa por su acidez y carácter graso. Magnífico elaborador. Unos 20 euros, precio más que correcto para su nivel.