Opiniones de Domaine de Bellivière Calligramme
OPINIONES
1

Color amarillo dorado bien brillante y limpio, gruesa lágrima algo lenta. Notable intensidad en nariz con unos aromas frescos de ciruelas amarillas, albaricoque maduro y suaves cítricos en compota (naranja amarga), sensaciones de mantequilla fría, finos tostados que van surgiendo a medida que el vino se va aireando y gana algo de temperatura, ligeras nota vegetales (espárragos), suave mineralidad que recuerda la tiza mojada y notas herbáceas de fondo junto con flores secas. Notable entrada en boca con un cremoso recorrido, suaves notas amargas, muy buena acidez, recuerdos de pomelo amarillo y lima fresca, ciruelas verdes frescas, suaves tostados de la barrica, amplio, buen volumen, agradable textura, equilibrado, buena intensidad y magnífica persistencia. Final largo, postgusto de fruta de hueso y retronasal herbáceo.

Más información en: www.elvi.net/2015/01/19/domaine-de-belliviere-calligramme-2011/

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