Botella especial tipo ánfora de 50 Cl. en marron oscuro y corcho ajustado a su estrecho gollete , de buena calidad y serigrafiado con la araucaria que hay junto a la bodega .

Escasa información , por no decir parca total , sólo lo que cabe en la vitola que ciñe el gollete , si no conoces la botella tienes que fijarte muy bien para saber que "cogno" estás comprando , en el cuerpo de la botella está el sello de la DO Lanzarote .

A la vista es de un amarillo dorado limpio y brillante , con una lágrima lenta y glicérica , se nota voluminoso .

En Nariz destaca un primer impacto de barnices de la larga crianza en barrica de esta malvasía que acaba por imponer las notas amieladas ( miel de azahar ) y cítricas . Hay notas florales también a jazmín y dama de noche , especias como el jengibre y un fondo a lappilis que denota su origen cerca de las secreciones de Geo , ruda tierra para cualquiera labor .

En boca el ataque es goloso , dulce y untuoso , que se relaja por una marcada acidez que alarga el trago dejando .... ligero amargor tánico en el final y recuerdo del terroir de donde procede ....

Es un Canary de libro (no tan fresco como el de la Bodega el Grifo ) , complejo y seriote ....

Yo lo bebería sólo , sin comida , en sobremesa acompañado de algún buen platicante . Lo tengo desde hace una semana abierto sin vacuvim , sólo con el corcho y ha ganado en complejidad como los buenos jereces .

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Precio sobre los 14,00 € , me parece razonable , para las 10.000 botellas que producen anualmente .

Un vino con mucha personalidad y raza, que mezcla una profunda mineralidad, notas de carbón vegetal y tierra volcánica, con un ligero fondo de flores (bastante dulce) y algo de miel y almíbar. En boca tiene buen ataque, resulta ligero en el paso, franco, algo amargoso, muy bien de acidez, bastante profundo y con notable persistencia.

Todo lo que comenta el anterior forero es verdad, lo que quiero incidir es una aroma que me descolocó al principio. El olor a pegamento o acetato de etilo. No me cuadraba en este vino incluso lo vi como un leve defecto químico hasta que me pude averiguar que se elabora al estilo de los generosos andaluces por sistema de solera... Envejecido en roble francés Allier por sistema de soleras.

Muy curioso, rico y a buen precio... 14€

Sensacional la originalidad y personalidad de este dulce canario. Presenta una nariz sugerente, compleja pero delicada, donde aparecen notas de miel, corteza de cítricos, flores blancas, almendras...y más...y más...
En boca presenta melosa dulzura y elegante textura con perfecto equilibrio entre acidez y azúcar. En retronasal presenta una marcada expresión varietal y del terruño del que proviene.
Delicioso.