Capilla del Fraile 2004
Capilla del Fraile 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
90% Syrah y 10% Petit Verdot
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.02
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,0
Opiniones de Capilla del Fraile
OPINIONES
64

Visual: Picota oscuro, casi negro de capa alta y ribete granate brillante. Lagrima densa e imperceptible.
Nariz: A copa parada salen los balsamicos de la madera, monte bajo y algo mineral. Después evoluciona a fruta negra muy madura, especias (pimienta, tomillo). También tiene flores con mucha intensidad y concentración. El abanico principal son balsamicos vegetales y florales, eucalipto, menta, violetas...
Boca: ataque goloso, pero rápidamente refrescante y balsamico. En retronasal es algo alcoholico, pero tiene una amargor final agradable y refrescante. Muy complejo tanto en nariz como en boca.

Siguiendo las indicaciones facilitadas, oxigené el vino.
Observo que tiene un color cereza oscuro, picota.
Con menisco marcado que hace caer la lñagrima léntamente
Muy buena intensidad, con aromas frutales y dulces como el chocolate.
Entrada poco astringente y acidez.
Considero que por ser un vino con mucho aroma frutal y avainillado, puede tener éxito entre las mujeres que se inician en el vino.
Me parece un vino muy atractivo.

Presentación agradable, corcho correcto, lo preparé siguiendo las indicaciones de temperatura, y lo abrí media hora antes, para airearlo, cosa que necesita. Color cereza picota con menisco granatoso, capa alta. Aunque algo cerrado, muestra agradables aromas a violetas, ciruela, cacao, balsámicos y ahumados. En boca me parece equilibrado, de persistencia y cuerpo medios, taninos integrados, acaba siendo algo goloso. Para mi, correcto y agradable, aunque quizá puede mejorar...

COLOR:Picota oscuro de lagrima media,con una magnifica presencia en copa

EN NARIZ:Suaves olores a fruta entre mezclados con aromas de regaliz,nuez moscada, y algo de chocolate

EN BOCA: Entrada algo densa,dejandose notar equilibrado,calido y con una acidez en un buen grado.

PERSONALMENTE: Me ha gustado, pero a mi parecer creo que me gustaria mucho mas manteniendolo un año mas.

Picota muy cubierto. Mucha fruta madura, laurel, algunas flores, tostados avainillados. Exige mucho trabajo de aireación, mucho. Es amplio en boca, pero aún muy por hacer, mucho regaliz, algo pegajoso. Mucha extracción en general. Está bien, pero algo cansino, qizás el tiempo lo lime y lo haga menos "jartible"

Color cereza oscura con ribete y reflejos algo violaceos. De lágrima densa y tintada.

En nariz olores a fruta negra madura con toques mentolados y balsámicos.

En boca estructurado, poco acido, fresco, taninos. Con algunas puntas alcohólicas.

Picota oscuro. Lágrima densa que tinta la copa.
Nariz con intensidad.Aromas torrefactos y de fruta negra madura. Más adelante aparecen balsámicos y ahumados.
Suave paso por boca. Equilibrado y ligero. Taninos agradables, algo dulces.
Vino fácil de beber. Madera bien integrada.

Color picota oscuto con ribete violaceo. Espejo limpio. Lagrima media que llega atintar la copa. Capa media.
En nariz predominan las frutas negras con fondo alcoholico , balsamicos, algo de roble y hierbas.
Buen paso por boca. Denso , llena la boca y el post gusto es largo y persistente. Se nota un fondo balsamico y los taninos estan integrados

Picota oscuro, ribete cardenalicio.
Nariz de buena intensidad. Fruta negra muy madura con un punto balsámico y algun aroma terroso, amargo.
En boca tiene una buena entrad, con cuerpo, pero unas puntas alcohólicas y quizá un punto sobreextraído. Justito de acidez. Necesita botella para limarse un poco.
Buen vino

Picota, capa medio-alta, con menisco violáceo. Poco glicérico, no produce una lágrima especialmente intensa.
Nariz:la madera tiene un impacto primero contundente,...pero luego es fruta negra y roja no demasiado madura, regaliz y especias, ...,y alcohol.Pimienta y nuez moscada; notas de chocolate puro,...

En boca: acidez y cierta astringencia de entrada; y sensación herbácea. Pero el aroma alcohólico-maderoso castiga la aproximación de la copa a la boca, y satura la pituitaria.
Después, dulzón, con paso y recorrido agradable.

Al día siguiente, el vino se ha abierto, y ha perdido la violencia de la sensación en apertura, lo que recomienda una aireación generosa. Persistencia media.Al tercero -´lastima - ha perdido gran parte de las notas secundarias y terciarias.

No es mal vino, desde luego, y la combinación varietal promete; pero no tiene aún las cualidades exigidas para salir al mercado de Verema a casi 12 euros.

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