El ultimo Clos des Goisses que probe fue del 90,una Joya,este 96 sigue con paso firme camino del Olimpo.
Preciosos color ambarino.Burbuja muy pequeña.La nariz muy compleja con bolleria fina,mantequillas,tostados,pan grille.La boca una explosion de elegancia y encanto infinitos.Larguisimo.Lo dicho,muy grande.
Lo disfrutamos en Monvinic a un precio muy contenido,155 €(152 €,en la tienda de Monvinic)

Bellísimo color fresa con pequeña burbuja.
Gran aroma , fresillas, café, cacao, fondo de pan tostado.
Boca excepcional, muy buen cuerpo, carbónico perfectamente integrado, frescura y viveza, expresión magnifica a cerezas , café, tabaco rubio. Se advierte tanto la Pinot Noir como el menor porcentaje de Chardonnay que lleva. Destaca por su tremenda pureza. Enorme

Amarillo oro bastante fuerte con tonos rojizos. Poca burbuja muy pequeña

Aroma escaso y poco potente. Fruta roja con buen fondo de mantequería que aumenta con la temperatura. Deriva a cacao, musgo, humo y excelentes minerales.

Cuerpo con entidad medio alto, carbónico perfectamente integrado, acidez excelente. Combinación carbónico acidez es magnífica . Gran volumen y es muy expresivo en orden a pequeña frutilla roja con mucha mineralizad tostados. Muy vinoso. Sin embargo presenta un toque ajerezado que lo desmerece y que ( junto con la escacez olfativa) me hace dudar mucho sobre el buen estado de la botella , por lo que me abstengo de puntuar a la espera de otra botella, que espero me conpense del pequeño disgusto que me ha dado esta. ( Bueno, no tan pequeño por que el disgusto es de más de 100 €)