No grande,muy grande.
El ultimo Clos des Goisses que probe fue del 90,una Joya,este 96 sigue con paso firme camino del Olimpo.
Preciosos color ambarino.Burbuja muy pequeña.La nariz muy compleja con bolleria fina,mantequillas,tostados,pan grille.La boca una explosion de elegancia y encanto infinitos.Larguisimo.Lo dicho,muy grande.
Lo disfrutamos en Monvinic a un precio muy contenido,155 €(152 €,en la tienda de Monvinic)
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en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Hola Eugenio:
Acabo de hacer un comentario sobre la cena de Monvinic.Uno de los vinos que me sorprendio fue un Pedro Ximenez Equipo Navazos La bota nº 25,no tengo mucha experiencia con generosos o fortificados.Por favor me podrias recomendar al P Ximenez?
Saludos
Alejandro -
en respuesta a saguibial Ver mensaje de saguibial La Bota 25 es un vino fantástico, un PX Montillano pero de alma jerezana, ya que el método de crianza es distinto, en Jerez se suele dejar parte de la bota vacía para que el vino tenga mayor oxidación y en Montilla no.
Te dejo unos cuantos que me gustan:
Menos de 20 euros: PX Emilio Hidalgo, PX Gran Barquero, Alvear 1927
Entre 20 y 50 euros: PX Antique de Fernando de Castilla, Don PX Gran Reserva 1971 Toro Albalá, Sacristía de Romate, La Bota de PX 11/12/25 Navazos, Noe González Byass, La Cañada Pérez Barquero, Virgilio 1925 Moreno, Venerable Beam Global.
Más de 50 euros: Niños Valdespino, Viejo Osborne, Ginés Liébana 1910 Toro Albalá, Solera Fundacional 1905 Pérez Barquero, Santa Ana 1861 Hidalgo.
Saludos,
Eugenio. -
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¡Qué gran champagne el Clos des Goisses¡. Del 96 tuve la suerte de probar dos botellas y hace poco un 2000. Es de los que marcan. Tienes razón es de los mejores.
Saludos
Federico
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en respuesta a Fede Vidal Ver mensaje de Fede Vidal Hola Fede:
Encantado de conocerte.Dicen que el 2002-2004 seran miticos,veremos.Ojala podamos disfrutar de estos vinos muchos años.
Saludos
Alejandro