FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Chardonnay
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.8
/ 89
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Fermentación en barricas nuevas de roble americano y grano fino sobre sus lías.
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Opiniones de Azalea. Chardonnay fermentado en barrica
OPINIONES
1
Azalea. Chardonnay fermentado en barrica
Dorado con suaves reflejos cobrizos. En nariz está muy presente la crianza
Paco Higón
09/08/04 17:00
Fecha cata:
26/07/04
NOTA DE CATA:
7.8
CALIDAD-PRECIO:
-
Dorado con suaves reflejos cobrizos. En nariz está muy presente la crianza con abundantes toques mantecosos, notas especiados sobre un ligero fondo frutal. En boca es denso, con cuerpo, acidez correcta y buen recorrido. En el retronasal aparecen notas de hinojo que también se perciben sutilmente en la fase gustativa. Ganaría con algo más de integración de la madera.