Pajizo intenso destellos dorados y acerados. Limpio.
Huele a campo de cebada recién cosechado, junto con aromas metálicos, piña muy madura, casi fermentada, corteza de limón.
Ligero, sabor mineral. Poco concentrado. Sabor a pomelo y a manzana amarilla. Cortito en boca, aunque la acidez permanece un tiempo.
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