Vino amarillo verde limón, claro, pálido, brillante.
Aromas de intensidad media+ a suelo calizo, albero de bodega, miel y flores suaves (lavanda, camomila).
Boca seca, mucha tiza, con baja acidez, alcohol bajo y leve astringencia.
No es muy suave, deja intensidad media+ a notas marinas, sal, tiza, hierba.
Final medio de un fino medio, no de los más delicados ni intensos, pero agradable para comer con gambas y unas almendras tostadas.
No es para envejecer, calidad buena.
Vino color amarillo pajizo con destellos dorados, limpio, brillante y lágrima ágil.
En nariz con intensidad media notas de levaduras y maderas húmedas.
El paso por boca, suave, seco, fresco y mineral.
Retronasal, floral.
Postgusto, corto y bueno.
No está mal, pero a años luz de la botella que tomé anteriormente, imagino que no he tenido suerte en esta botella
Vino color amarillo pajizo con destellos dorados, limpio, brillante y lágrima fina.
En nariz con muy buena intensidad, notas de florales, levadruras, tostados y fruta blanca de hueso, perfumado, elegante, bien definido. Espectacular.
El paso por boca, suave, fresco, acidez justa, equilibrado, largo recorrido, levaduras con frutas blancas y flores, sabroso y seco.
Retronasal, floral tostado.
Postgusto, largo muy bueno.
Tremenda sorpresa este Tío Mateo, no hace falta gastarse el dinero para disfrutar de los grandes vinos del marco que Jerez, muy disfrutable.
Fino bien elaborado, no excesivamente complejo dentro de los vinos del Marco.
Color amarillo pálido, limpio. Brillante.
En nariz intensidad media, fácilmente perceptibles los aromas derivados de crianza bajo velo en flor, sobre un fondo de frutos secos, y un leve toque salino.
Bien en boca, dejando postgusto largo a frutos secos. Buena acidez. No demasiado alcohólico.
RCP 10.
Color dorado claro, limpio, con destellos verdosos. En nariz es complejo y se muestra fresco y potente. Aromas de almendra cruda, citricos y flores blancas. En boca es vinoso, para nada alcoholico. Postgusto largo y duradero. Excelente como aperitivo, con un buen jamon de bellota y por supuesto, con mariscos y pescados en salsa. Para repetir una y otra vez.
5,15€. Lote 111671.
Amarillo pajizo verdoso con ribete acerado. Limpio, brillante y ligero. En nariz se presenta intenso, ligeramente salino, con notas de su crianza biológica, dejes florales, frutos secos y de maderas envinadas. En boca entra con salinidad, buena acidez, fino, ligero, amargo y nos ofrece frutos secos (almendras fritas amargas), la característica crianza de estos jereces finos y toques de maderas usadas. Final largo, cítrico, amargo y con notas de frutos secos.
85.
Amarillo pajizo con un toque oro nuevo mucho brillo y en general bonito aspecto.
Su nariz es potente con aromas a manzana, notas salinas punzantes al inicio que se mitigan poco a poco, aromas florales como de manzanilla y otras flores amarillas asi como un fondo lacteo y de hierba fresca.
En boca tiene una buena entrada que se torna ligeramente abocada, ojo con la temperatura que ese dulzor le exige mantenerlo bien frio, untuoso y agradable en boca donde se muestra bastante redondo y sutil, con notas de manzana y heno para un final medio-largo y un puntito amargo.
8€
Amarillo pajizo con un dorado suave y ribete acerado. Limpio, brillante y ligero. En nariz se presenta muy intenso, salino, con notas de frutos secos y de madera envinada. En boca entra con una gran salinidad, muy particular, la acidez justa, algo amargo y nos ofrece frutos secos, cereales y la característica crianza de estos jereces finos. Muy bueno con aperitivos y mariscos.
Amarillo pajizo con ribete acerado, limpio y muy brillante.
Nariz fragante y fresca que ofrece notas de levadura bajo velo y flores secas combinadas con aromas salinos, tonos minerales y recuerdos de almendra tostada, envuelto en un velo de maderas bien envinadas y limpias, de lo que resulta un vino muy redondo y elegante a la vez que delicado.
En boca es limpio, ligeramente punzante y seco, recordando a frutos de cáscara (nuez y almendra) con notas salinas de fondo y recuerdos de la solera de la que proviene. Su recorrido es franco, ligeramente mineral, amplio y equilibrado en conjunto, con un final muy generoso, largo y envolvente.
Lote-L071112
Amarillo pajizo con decoloración excesiva, con leves irisaciones verdosas.
Punzante, con fondo avainillado y recuerdos de lacticos.
Ligero en boca, aunque amplio, ganando hacia el final de la boca, fondo de panadería.