Jerez

Vino color amarillo pajizo con destellos dorados, limpio, brillante y lágrima fina.

En nariz con muy buena intensidad, notas de florales, levadruras, tostados y fruta blanca de hueso, perfumado, elegante, bien definido. Espectacular.

El paso por boca, suave, fresco, acidez justa, equilibrado, largo recorrido, levaduras con frutas blancas y flores, sabroso y seco.

Retronasal, floral tostado.

Postgusto, largo  muy bueno.

Tremenda sorpresa este Tío Mateo, no hace falta gastarse el dinero para disfrutar de los grandes vinos del marco que Jerez, muy disfrutable.