De color picota con matices granate de buena capa.
Nariz de buena complejidad con notas de frutos del bosque tanto rojos comonegros, toques lácteos, especias de diversa procedencia, recuerdos a maderas finas y aire licoroso que da potencia al conjunto.
En boca buen ataque, con volumen, tanino vivo, buena acidez que acompaña un paso potente en el que la crianza equilibra su carácter frutal. Complejo y de buena longitud.
Color rubí y granate. Una nariz a frutos rojos y pimienta blanca. En boca bien tanino y crianza.
De color picota con ribete cereza, capa media-alta.
En nariz encontramos toques lácteos como de maceración carbónica, junto a moras y arándanos, final balsámico y especiado, con notas de clavo y eucalipto.
En boca aparecen taninos muy marcados, que suavizarán con el paso del tiempo, resulta envolvente y con un final medio.
Aquí tienes la nota de cata mejor estructurada:
ARX Tesalia
Vista:
Color rojo picota, limpio y brillante, con una intensidad alta.
Nariz:
Aromas intensos de frutos negros, especialmente moras, arándanos y ciruela madura. Aparecen notas especiadas de clavo, junto con matices balsámicos de eucalipto y mentol. El paso por barrica aporta recuerdos de tabaco.
Boca:
Presenta una acidez viva y una astringencia marcada. Los taninos están presentes y aportan estructura, con un cuerpo medio y un paso por boca firme. Final de longitud media, con recuerdos especiados, balsámicos y de fruta negra.
Color: Rojo picota con reflejos violáceos y ribete granate, de capa alta, limpio y brillante.
Nariz: Intensa y compleja, con aromas de mora, ciruela y cereza madura, acompañados de notas especiadas, balsámicas, cacao y un elegante fondo de grafito y madera fina.
Boca: Potente y equilibrado, con buena estructura, taninos firmes y bien integrados, y una acidez que aporta frescura. Final largo, con recuerdos de fruta negra, especias y sutiles matices ahumados.
Tan peculiar es este tinto como su pueblo de origen. Arcos, catalogado como un BIC (bien de interés cultural), es de obligada visita. Pasear por sus intrincadas callejuelas y disfrutar de su gastronomía es todo un lujo. ARX es un tinto de tono rubí oscuro. Emana un agradable aroma de frutas negras jugosas, como la mora y la ciruela, resaltando un fondo cítrico. Destaca, además, su carácter especiado con claras notas de clavo de olor. Se perciben también recuerdos de tabaco y cuando se oxigena empieza a aparecer una clara nota de menta que lo hace sumamente agradable y refrescante. En boca es algo astringente y muy fresco. La acidez es muy marcada para ser un tinto. Sería interesante catarlo con un queso de cabra payoya, muy típico de la zona.
Bodega: Bodega Tesalia Variedades: Tintilla de Rota, Syrah, Petit Verdot y Cabernet Sauvignon Origen: Arcos de la Frontera, Cádiz
Vino tinto de color rojo picota, limpio y brillante, de capa alta.
En nariz predominan los frutos del bosque, la mora y la fresa, junto con un recuerdo lácteo de petit-suisse. Aparecen notas especiadas de pimienta negra, canela y clavo, además de grafito, mentol y tabaco.
En boca se muestra equilibrado, con volumen y un tanino potente, rico y bien integrado.
Final medio-largo, con buen recorrido.
Recorrido de vida: Tiene capacidad para evolucionar favorablemente durante 3 o 4 años. El tiempo ayudará a redondear el tanino y desarrollar mayor complejidad.
Maridaje: Carnes rojas, cordero, guisos, embutidos ibéricos, arroces de carne y quesos curados.
Color: rubí granada con reflejos violáceos.
Nariz: frutas negras como mora,grosella,cereza madura, ciruela.
Acompañadas florales de violeta, toque de frambuesa. Aromas de romero, tomillo, regaliz, grafito, cacao.
Boca: Los taninos son finos y bien integrados, el sabor tiene notas de cuero, ahumadas y cárnicas.
