Opiniones de Ercavio Reserva
OPINIONES
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Color picota madura con ribete teja, capa alta. En nariz, aromas a fruta muy madura, a plátano, melocotón, con notas dulces de leche condensada. En boca, se aprecian notas a frutas del bosque, licor, pimentón dulce, ligero amargor no molesto, final a regaliz negro, no es muy largo, pero está rico.

Rojo granatoso con ribete teja, muy cubierto con lágrima tintada. Nariz de buena intensidad con fruta madura y en licor (arándanos, cereza), hollejo maduro, regaliz, minerales (tierra), desván, pimentón y torrefactos. En boca muestra acidez equilibrada, paso muy sedoso con lácteos y fruta en paso, taninos algo ásperos pero sin desagradar, regaliz en retronasal, amargor final y bastante persistencia. Un vino de 12.5º, elegante, equilibrado y redondito.

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