Color rojo cereza de media capa con ribete algo evolucionado mostrando unos primeros toques atejados. Nariz de mediana intensidad, algo sucia al principio pero desaparece, con fruta roja fresca, ligeramente especiado, aparecen notas balsámicas. En boca me ha gustado mas, con una buena carga de fruta y sabores a regaliz, taninos bien presentes pero bastante redondeados y un poco falto de acidez.

Vino elaborado por Mas que Vinos, equipo de enólogos que vinifican vinos de corte muy personal y gran calidad para diferentes bodegas españolas y extranjeras.
Ercavio es su marca en propiedad y se trata de un vino elaborado con Tempranillo que se presenta vestido en un alto Cereza granate de buena intensidad, bien cubierto y ribeteado en tonos cardenalicios.
En Nariz, se expresa intenso, con predominio de notas de buena crianza (vainilla) y buen ensamblaje con aromas primarios, muy de la variedad, muy tempranillo (Fruta roja).
En Boca, se presenta eminentemente amplio y carnoso, de viva acidez y taninos nobles de barrica, que sin duda se acabaran de pulir bien en botella con el paso de algún tiempo.
Persistencia de media duración y recuerdo agradable.
Buena Relación Calidad Precio: Sobre 7 euros.
Un vino grato de Castilla-La Mancha con una barrica muy elegante.

Color cereza, ribete anaranjado con fruta roja en nariz, y membrillo, ligeramente especiado, aparecen notas balsámicas y algunos aromas a flores. En boca está muy rico, regaliz puro, licor, con notas especiadas y un ligero amargor al final que no desagrada, largo y cálido.

Rojo cereza apagado de ribete granate y capa media. Nariz de buena intensidad, con fruta madura, tostados, hollejo, especiados y violetas en fondo. Boca de buena acidez, cuerpo medio, paso sedoso, algo áspero, regaliz en retronasal, cálido y con gran persistencia. Buen vino con excelente RCP.

Mejor en catas anteriores, quizá ha perdido algo de frescura. Aún así guarda una excelentísima relación calidad-precio.
Cereza oscuro con ciertos reflejos amoratados y un brillo limpio y claro. Muy limpio.
Aromas frutosos con recuerdos de tabaco y mantequilla. Algunas notas de suciedad que desaparecen tras una breve oxigenación.
En boca resulta cremoso, una sensación lactea inunda rapidamente el paladar para dejar paso a una fruta madura que trae recuerdos de compota sin perder el equilibrio de acidez.

Rojo picota oscuro de capa media. Aroma de notas especiadas con recuerdos de lácteos, tostados y café. En boca presenta todavía unos taninos un poco marcados y un ligero amargor final. Mejorará en botella. Persistencia media.