- Hoy sorteo de lotería de Navidad’05, no nos ha tocado nada; nuestra esperanza matemática era muy, muy corta.
- Si nos ha tocado la lotería por abrir este "muscadet" del Loira que se bebe solo, sin que pestañeen ni el vino ni los bebedores.
- Es precioso a la vista, color amarillo pálido, limpio y con mucho brillo.
- La nariz no es el fuerte de este blanco, aunque da flores y algo de mineral.
- La boca es un festival de frescura con esa acidez marcada que lo hace muy vivo; tambien es suave y largo, entonces aparecen notas minerales y cítricos.

Abierto 24 horas de probarlo. La nariz se muestra austera, con un dominio del pedernal sobre cualquier otra nota aromática. En boca sí aparece la fruta, austera también, tímida. Da la sensación de pera algo amargosa, casi aguardiente de pera. Rastros de hierba fresca, piel de melón y ligeras notas animales. Poderosa acidez en boca (aunque no tanta como su hermano de Orthogneiss), largo. En el retronasal vuelve a aparecer misma austeridad de la fruta. Es un vino puro y cristalino, excelente acompañando una comida (en mi caso una ensalada de pasta fresca y judías verdes).

Dorado pálido. Nariz sutil, delicada, con suaves toques minerales y recuerdos a limoncillo. Fondo levemente metálico. En boca ácido, seco, con un sutil regusto goloso, algo acre, con volumen y profundidad y una atractiva mineralidad. Con abundante oxigenación saca suaves notas de tabaco rubio y algun apenas percpetible tono tostado. Este vino biodinámico está en estos momentos poco expresivo aunque es muy prometedor. Abierto 3 días y sigue remolón....

Este vino está ahora magnífico. Su sucintidad aromática ha evolucionado ofreciendo mayores matices y en boca, si bien manteniendo la excelente acidez, muestra una textura sedosa, sensual. Definitivamente, ha ganado en sutilidad. De gran pureza mineral y general.

Amarillo pajizo claro con reflejos acerados. Limpio y brillante.
Nariz delicada, de media intensidad, donde destacan ligeros aromas florales, clara presencia cítrica y notas minerales.
En boca es potente, sabroso, intenso, con una acidez contundente que le da mucha frescura y nervio. Paso marcado por los tonos cítricos y la punta mineral. Final largo de gran viveza. Buena persistencia. Muscadet de terroir, del que se agradecería un poco más de intensidad aromática.

Amarillo muy pálido, casi incoloro, con tonos verdosos. Nariz muy sutil, fina, aunque algo débil, en la que predomina la mineralidad sobre un fondo de hierba fresca, hinojo, notas cítrica y florales. En boca tiene una soberbia acidez que le da la chispa y el vigor que no tiene en nariz. Final algo corto para un vino de estas características. Mejor en boca, donde es seco, fresco y con nervio, que en nariz donde, a pesar de su elegancia, se queda algo corto e insípido. Esperaba más de éste vino.