De color picota, capa media alta

La nariz es de media intensidad, marcadas notas especiadas, toques de cuero y frutas maduras.

En boca tiene buen ataque, muy buena acidez, maduro, paso de buen peso, amplio y de buena persistencia.

Color picota, granate. Limpio.

Nariz intensa, clásica, donde aparecen aromas que recuerdan a pimiento, monte bajo, tabaco, frutos del bosque, licor, guinda. Bouquet.

En boca tiene buen ataque, de muy buena acidez. Pimentón. De buena persistencia, que deja un retro especiado, ahumado y licoroso.
 

De color picota con ribete de tonos teja y capa media-alta.

Aparecen en nariz una amplia gama de especias, destacando la pimienta negra y, en menor medida, el clavo; encadenan recuerdos de guinda, de refresco de cola e incluso una punta de cuero, envuelto todo ello en un todo algo licoroso.

En boca tiene una entrada intensa, con buena acidez y algo seca: destacan las notas de tomate seco, cacao y tabaco. El tanino es muy redondo.

Visual - granate de capa media con ribete tejado, un poco turbio
Olfativa - frutas rojas, cuero, especias, pimentón
Gustativa - frutas rojas, ahumado

Color picota oscuro con reflejos tejas.

Nariz aparece fruta muy madura casi compotada sobre lecho especiado, torrefactos y cuero.

Boca con entrada fresca y potente, muchas especias y guindas en aguardiente. Pimentón, tomate seco. Complejo y muy sabroso, con una acidez que le da un punto salvaje. Ahumados y un poco picante con cacao. Postguto largo y sabroso.

Color rojo picota de capa alta y ribete con ligeros tonos marrones, limpio.

En nariz destacan los matices ahumados y especiados fruto de su paso por barrica, tabaco, cuero, recuerdos a frutos rojos.

En boca tiene una entrada fresca, muy buena acidez que compensa su alto grado alcohólico, recuerdos a tomate seco, tabaco, ciruelas, de persistencia alta.

Color rojo picota de buena capa con el ribete teja.

Aromático y fragante, está comenzando a crear un fino bouquet. Hay moras con vainilla, arándanos con clavos de olor y pimienta negra. Puntito a marroquineria, brett, punto vegetal que aporta frescor, café verde, pimentón ahumado.

Boca redonda, tanino arenoso y acidez bien ajustada, sabe mover y dinamizar al conjunto, le da brío a la madurez frutal en mermelada, al cacao en polvo. Tiene longitud y materia, cuerpo y alma, engaña su paso dulce y sedoso, conforme profundizas encuentras su alma negra y profunda.