Color rojo picota, brillante y limpio. En aromas es un vino elegante de buena intensidad, fruta madura roja y negra madura sobre un fondo que nos recuerda a sotobosque. Tras reposar en copa y volver al vino comienzan a surgir más matices florales. EN boca es de entrada suave, buena acidez impulsora del vino, tanino redondo con un toque salvaje noble. Es un vino que hay que dejar reposar, abrirse y darle tiempo a que muestre todo su esplendor, vainilla, caramelo de cereza, fruta roja mermelada son matices que se intensifican y perfilan tanto en aroma con en boca.
Variedad: Tempranillo Alc: 14.5%
Puntuación: 92/8.4
Precio: 13.5€
Aspecto: Color granate, limpio, capa alta y lágrima presente.
En nariz: Intensidad baja, evolucionado y aromas frutos rojas: frambuesa, mora, compota manzana, mineral y pimienta.
En boca: Acidez media, seco, intensidad media baja y alcohol medio, paso en boca sedoso recorrido medio, taninos medios y bien integrados, cuerpo medio, retrogusto y final largo. Sabores: frutos rojos maduros, pimienta, toffe
Vino para guardar, va a mejorar, beber en 2 años.
Maridaje: Patés, quesos suaves y azules, entrecot.
#PanelVeremaAlicante
Vino tinto de color picota a cardenalicio, capa media-alta, limpio. Lágrima presente.
En nariz, denota toques de cabaña animal y terrosos. Aromas a pimienta, guinda confitada.
Al agitar, toques minerales y terrosos, grafitos y arcillas. Fruta madura (grosella, cereza roja, mora y compota de manzana) y sándalo.
En boca, es fresco y seco. Toques de chocolate y toffee, canela y torrefactos. Mineralidad y pimientas. Tanino equilibrado, carnoso y envolvente.
Recata: denota evolución, con mayor apreciación de los aromas.
#PanelVeremaAlicante
Youthful, black cherry colour, full bodied, long, slow, fat legs.
Very pleasing soft, mature red and black fruit, a touch of jam, a malolactic creaminess, clean with the wood well integrated.
On entry a touch dry, green tannins, big acidity, stalky,with a long dry finish, the fruit being almost totally masked. Almost certainly needs time in a decanter.