Rarabanda Cerrón 2021
Rarabanda Cerrón 2021
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
90 % Monastrell y 10 % de mezcla de otras variedades como Blanquilla, Airen, Bobal, Garnacha, Bonicaire, Forcallat…
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.1
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,3
ELABORACIÓN
Fermentación en barrica abierta con 15 % de raspón, maceración de 30 días, prensado y crianza en la misma barrica ya cerrada durante 10 meses más.
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Opiniones de Rarabanda Cerrón
OPINIONES
2

Hay vida en Jumilla más allá de Casa Castillo. El tinto de hoy, nada más abrirlo y puesto a ciegas, nos recordaba con algún matiz, a una syrah del Ródano norte. Fresco, fragante, profundo, frutal, mineral, tánico, poderoso, vivaz, con un color precioso, brillante, primario, especiado, mineral, algo alcohólico, ágil, sedoso, sin madera, sabroso y que hace salivar. Lo he descrito desordenadamente tal y como me iban viniendo los registros a la cabeza (y al paladar). Muy bueno, y como ya he dicho en otras ocasiones, pero especialmente ahora, qué bien seleccionadas están las diferentes ediciones Rarabanda.

Cerrón Rarabanda surge de una barrica seleccionada a partir de una vieja viña en pie franco a más de 900 metros de altura, que mezcla variedades tintas y blancas. Joven todavía de color rojo cereza con ribete violáceo, brillante. En nariz aromas intensos, fruta roja, herbáceos y fondo floral. En boca es fresco, frutal, frutas rojas, algo de hierbas mediterráneas y balsámicos. A partir de aquí he de buscar esta bodega que desconocía.

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