Vino tinto de color rojo picota intenso y brillante, capa baja. Lágrima presente, limpio.
En nariz, es licoroso, agradable, intenso y aromático. Notas de compota de frutas rojas, fruta en licor (uva, cereza). Toques balsámicos y mentolados
Al agitar, aparecen aromas a grafitos, regaliz, pimientas, cueros, maderas nobles. Sensación terrosa agradable.
En boca, es fresco, goloso, punzante, agradable, aterciopelado. Aparecen notas de torrefactos, grosella y mineralidad. Sensación de alcohol potente y tanino equilibrado.
Recata: licoroso, fruta en compota, aromático.
Profundo. Fruto negro tramado y mora de ribazo. Tabaco, regaliz y alcohol mentolado. Fondo de especias dulces, canela y clavo, acompañan a trazos de ligeros de cuero. Roble cremoso en boca, tanino frutal (hollejo muy maduro) y de la madera. Largo recuerdo especiado. Grato aunque no le encontré un marcado carácter varietal.
Color picota oscuro con reflejos violáceos de capa alta y con lágrimas coloreadas.
Nariz con a roma profundo, predominando la fruta muy madura en compota, ciruelas pasa s y orejones sobre notas balsámicas y regaliz.
B oca entrada con fresc ura , c omplejo , cremoso con especi a s que nos recuerdan su paso por barrica estando esta muy bien integrada . Buena acidez envuelta por taninos muy bien domados. Elegante , goloso y fresco. Final persistente y largo.
Deep black cherry , full bodied, long thin legs.
Very jammy black cherry fruit on the nose, liquorice, fruit in liquor and patisserie.
On entry, fresh and very full. Sweet fat fruit, spices, oak, a wine where the acidity and tannins are in perfect balance, which is full of flavour, the sweetness from the fruit adding to the length.
Vino tinto de Color rojo guinda con Capa Alta
Nariz frutal, arándanos negros, moras, grosellas, y un fondo vegetal.Notas de eucaliptus, notas violetas,
Vino con un tanino pulido, suave, goloso, acidez fresca.
RETRONASAL Mineral, terroso,
CONCLUSIONES
Vino fácil de tomar, goloso, agradable y con restos de azucar. Para chatear
Maridaje Pizza carbonara, pasta con trufa
Momento de consumo óptimo actual
Vino tinto de color rojo picota intenso y brillante, capa baja. Lágrima presente, limpio.
En nariz, es licoroso, agradable, intenso y aromático. Notas de compota de frutas rojas, fruta en licor (uva, cereza). Toques balsámicos y mentolados
Al agitar, aparecen aromas a grafitos, regaliz, pimientas, cueros, maderas nobles. Sensación terrosa agradable.
En boca, es fresco, goloso, punzante, agradable, aterciopelado. Aparecen notas de torrefactos, grosella y mineralidad. Sensación de alcohol potente y tanino equilibrado.
Recata: licoroso, fruta en compota, aromático.
#PanelVeremaAlicante
Color rojo picota de buena capa, límpido y brillante.
Es de un aroma concentrado y con un peso frutal denso, recuerda a la mermelada de moras y de ciruelas. Todo adornado con unas ricas notas especiadas aportadas por la crianza. Fondo balsámico y frescor vegetal, finos tostados, punto ferroso y aire suave de brett y/o cuero limpio.
Boca franca, se siente y se palpa la barrica no ofende pero manda. Es goloso, paladeante y sabroso, con todos los argumentos para agradar, no satura, sabe aportar sin dañar el conjunto y el equilibrio de la acidez y del tanino. La fruta ayuda y le da longitud y sentido. Puede parecer previsible pero tiene su aquel.