Las Mercedes del Cabriel 2019
Las Mercedes del Cabriel 2019
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Bobal,
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.62
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Vino de guarda con crianza de 15 meses en barrica de roble francés y 8 meses en botella.
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Opiniones de Las Mercedes del Cabriel
OPINIONES
5

De color cereza picota con ribete granatoso, de capa alta.

En fase olfativa muestra buen equilibrio entre fruta, crianza y especias de diversa procedencia. La fruta es roja y negra y la crianza en forma de tostados y especias dulces sobre todo. Buen conjunto.

En boca tiene buena entrada, tacto fino, buena acidez que marca su estructura, jugoso, tanino vivo, con nervio, amplio, de buena complejidad y persistencia.

 

De color rojo picota, capa media y ribetes ligeramente azulados. Límpido.

En nariz, es una explosión de expresividad, que se va abriendo y evolucionando con el paso del tiempo en copa. Aromas a fruta negra y roja, suaves especiados, notas de monte bajo, sutiles toques que provienen de la crianza en barrica como los torrefactos que con el tiempo se caramelizan, tabaco, chocolate, sobre un fondo ligeramente balsámico.

Amplia entrada en boca, con el nervio que proviene de la acidez potente de los vinos de guarda, tanino delicado, perfectamente domado, tiene un punto picante que nos recuerda a especias y a las hierbas aromáticas. La carga frutal permanece durante todo su recorrido en boca, aportando frescura, junto a la sensación balsámica, confiriendo a la vez complejidad y finura. Tiene un final largo, amable y persistente. Es un vino elegante, con mucho potencial y larga vida.

Rubí oscuro con capa alta.

Aromas de gran intensidad a frutas rojas maduras y aromas terciarios. 

Entrada en boca con gran volumen. Elegante y con una acidez muy equilibrada. Taninos presentes. Sabroso y con toques sutiles a madera bastante integrada. Buena evolución.

Black cherry in colour, full bodied, with long, slow, fat legs.

Intense nose with mature black cherry fruit, rich, notes from the crianza.

Powerful and full on entry, full of flavour, chocolate, polished tannins, a touch of heat, tight acidity. A wine with great structure  that opens out in the glass and that will benefit from another year in bottle and then age well.

De color picota con riebete granate, limpio, capa media-alta

Nariz de media intensidad, de buena definición, fruta roja y negra sobre crianza integrada, especias y toques minerales.

En boca tiene buen ataque, amplio, sedoso, de buen peso, buena acidez que marca supaso, de buen cuerpo, amplio y persistene. Vino elegante, complejo y con buena evolución...

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