Las Mercedes del Cabriel 2017

Vino Las Mercedes del Cabriel 2017

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
94
Puntuación Media:
8,8
Calidad-precio:
8,5

Bodega: Las Mercedes
D.O./Zona: D.O. Utiel-Requena
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 15,50%
Varietales: Bobal,
Precio aproximado: Desconocido
Descripción
Otros vinos catados de esta bodega

Elaboración: Bobal procedente de cepas viejas plantadas en vaso a 800 metros de altura en el parque natural de las Hoces del Cabriel. Selección de uvas. Crianza en roble francés con 18 meses de envejecimeinto aproximadamente.

Varietales: Bobal,

2 Opiniones de Las Mercedes del Cabriel

A second opportunity to taste this wine in the month.

Medium bodied red cherry with long legs.

Mature wild fruits on the nose, sloe, fruits of the forest, with toasty notes, spice and mineral notes.

In the mouth the wine has 'grip' without being lean, a juicy acidity, dry tannins, one notes the alcohol but it is fruity and full of flavour. Needs time in bottle and with time in the glass softens with coffee cream in a long finish. A modern and excellent Bobal which is a varietal 'leader' in its style.

Color rojo picota de capa media-alta.

Es de un rico aroma tan expresivo y fragante como transmisor de su contenido y definición. Se siente una buena fruta, recuerda a moras silvestres y endrinas. Pequeño rasgo de volátil bueno y franco. Aspecto terroso y de tostado fino, especias y mineralidad.

En boca es fresco, muy franco, agradable, pasa por la boca de forma fluida, cruje el tanino, pulido y con nervio gracias a una acidez que vertebra el conjunto. Frutal, sabroso. Deja su huella pese a su supuesta fluidez. 

Tuve el placer de catarlo en bodega, hará un año y sentí que necesitaba el paso del tiempo para templar su raza y la autenticidad de la variedad. Lo volví a catar durante las jornadas de la D.O. hace un mes, se distingia pero veinte Bobales, pasaron nota a mi paladar. Ahora a "solas" ha sido el mejor vino de la ronda de catas.  

 

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar