Los Corrales de Moncalvillo Maturana Blanca 2019
Los Corrales de Moncalvillo Maturana Blanca 2019
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,20%
Varietales:
Maturana Blanca
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.76
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vendimia manual, selección de uvas, despalillado sin estrujado. Fermentación a temperatura controlada en barricas nuevas de roble francés de 220 litros. Trabajo de lías mediante batonag. Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 litros, moviendo lías. Tres meses en botellero a temperatura controlada.
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Opiniones de Los Corrales de Moncalvillo Maturana Blanca
OPINIONES
5

De color amarillo dorado, limpio y brillante.

La nariz es de buena intensidad y marcada complejidad con cítricos dulces, notas melosas, frutos secos y notas evolutivas muy gratas.

En boca tiene buen ataque, fresco, con buena acidez, estructurado, amplio, cremoso, amargoso, con mucho volumen y de final muy largo lleno de matices.

 

 

Amarillo dorado. Limpio y brillante.

Intensidad media-alta. Aromas a miel, pasas que nos dan toques dulces. También se aprecian frutas de hueso y toques cítricos.

Untuoso con un gran volumen . Acidez muy correcta que nos da una entrada en boca muy fresca. Gran recorrido dejando una buena sensación en boca.

Color amarillo dorado, limpio y brillante, con lágrima muy densa y abundante.

Aromas intensos y complejos. Podemos apreciar aromas frescos, como cítricos, fruta blanca, manzana verde, y aromas mucho más evolucionados, como miel o frutos secos.

En la boca presenta frescura inicial y posteriormente mucha untuosidad y cierta estructura, intensamente aromático en vía retronasal, con un final ligeramente amargo y picante que le da mucho atractivo. Muy voluminoso en boca y con buena persistencia. Un vino importante y original.

Gold coloured wine with long, slow, very long living legs!Clean and bright.

Fascinating, expressive and complex nose with mature grape, withered flowers, yellow flowers, oak, perfume, honey, dried fruit (apricot) nuts . Powerful.

In the mouth no less interesting. Buttery and fresh on entry, lots of dried fruits and nuts, camomile, with a pungent finish. Curious and very pleasant.

 

Color amarillo dorado con lágrimas tan densas como eternas.

Es de un aroma curioso y peculiar. Hay una sensación melosa, herbal, flores amarillas, miel, hojas de vid. Fruta en forma de melocotón y ciruela blanca y algo de orejones. Fondo licoroso y a frutos secos tostados, resinas, malvavisco, membrillo y ceras. Y aún con todo lo que cuento, hay un conjunto de frescor y de amplitud...

En boca sigue con ese rastro curioso, singular. Es sabroso, rico con una acidez fina y sana, trabaja y se trama con el alcohol medicinal y corpóreo. Hay recuerdos a hierbas secas, frutos secos tostados, avellanas y almendra, manzanilla seca, ligero toque de oxidación atractivo, punto seco, nivela y da seriedad. Invita al trago pese a su corpulencia. Ideal con el pescado azul y graso, con un Rodaballo a la brasa.

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