Alba Vides 2016
Vino Alba Vides 2016
FICHA TÉCNICA
Bodega
Magna Vides
D.O./Zona
Ribera del Duero no acogido a la d.o.
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Albillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.8
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Vendimiamos pronto, antes de que madure demasiado y esa bonita acidez caiga. Dejamos fermentar sin manipular la temperatura durante un mes o más, hasta que termina. Quitamos las lías más gordas y sucias de fermentación trasegando y limpiando las mismas barricas donde luego pasará unos 12-13 meses, hasta que llega el mosto de la siguiente añada.
Opiniones de Alba Vides
OPINIONES
1

Es de un color dorado pálido con finas y abundantes lágrimas.

Nos muestra un aroma singular, casi único. Aprecias el ámbar, la manzana, barniz, toque málico, la barrica nueva, la piña madura, alcanfor, yogur de coco, flores blancas y almendras. Es una pena no entretenerse más con él, evoluciona, gira y cambia, ampliando su aspecto, ganando en concentración y saliéndose de lo estereotipado. El alcohol es un regalo fragante un vehículo perfecto para penetrar en su interior.

En la boca es tierno, con una acidez tan tramada cómo rica, salina y sabrosa, lo paldeas. Se siente la fruta y el flavor del roble de manera sutil. Es tenue, casi liviano, poco ancho pero largo, con recorrido y tensión...

Catado con mi Grupdetast. https://www.verema.com/blog/grupdetast/1531284-confinamiento-grupdetast-reinicia-sus-catas

Escribo la nota a limpio escuchando a Jimmy Scott y el tema How Deep is the Ocean junto a Kenny Barron. La ternura de ambos, casa con la del vino sin llegar a empalagar, puro disfrute, un orgas...

 

 

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