FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Treixadura (90%), Albariño (5%), Godello (3%) y Loureiro (2%).
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.3
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
La vendimia de la uva de Finca Viñoa se realiza de forma manual y mediante la utilización de cajas de 15 kilos de capacidad para evitar roturas y permitir que el fruto llegue en las mejores condiciones posibles a las instalaciones.
Ya en la bodega, la uva de Finca Viñoa se somete a un control de temperatura introduciéndola en cámaras frigoríficas a 5º. Los granos pasan posteriormente por una mesa de selección en la cual se eligen racimo a racimo. Se procede entonces a fases de despalillado y maceración antes del correspondiente prensado neumático.
Tras haberse realizado la separación de los mostos se procede a un periodo de desfangado estático. Antes de la crianza, el mosto de Finca Viñoa fermenta a temperatura controlada.
En última instancia, Finca Viñoa reposa durante ocho meses sobre sus lías. El vino se embotella finalmente tras ser estabilizado.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Finca Viñoa
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, brillante.
Nariz de intensidad media, aromas de fruta blanca madura, acompañado por notas florales y herbáceas.
En boca es fresco, fruta blanca madura, cuerpo medio-ligero, final floral y sutil herbáceo de persistencia media.
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Finca Viñoa 2017