Corcho que sale perfectamente y poco bañado en vino por el interior.

Visual

Rojo picota de capa alta, ribete granate-transparente con ligeros atejados muy leves, limpio, brillante y de buena lágrima. (9)

Nariz

De intensidad media-baja con notas de fruta negra y roja madura, especias, fondo de maderas suave y notas como fúngicas y a flores marchitas que no recordaba en este vino. 

Nariz decepcionante en intensidad y en complejidad. Me faltan muchas cosas de las que recordaba. Al inicio puedes pensar que es la falta de aireación, pero le hemos dado un buen rato en copa y es un vino bastante inexpresivo y que le faltan cosas que recordaba. (7,1)

Boca

Ataque con buena fruta, de medida potencia, redondo, acidez media, volumen medio, bien de estructura y cuerpo pero con los taninos ya totalmente redondeados (algo que me sorprende en un 20 meses de barrica francesa con sólo 5 años). El vino es agradable pero le falta nervio, garra, punch, tampoco lo recordaba así en esta fase.

El final no es muy largo, tiene algo de fruta, fondo de madera, especias, herbáceos y algo de chocolate pero no es ni la sombra del vino que caté hace 15 meses. (7,7)

Al menos esta botella, siento decirlo, pero ha sido decepcionante y está al borde del declive (a pesar de la buena conservación y el excelente estado del corcho).

La botella de la cata de 2018 me encantó, éste para nada.

Quizás sea sólo la botella (una botella mediocre) pero, aún así, tengo dudas de si repetiré en el futuro (ya no de esta añada pues no me quedan más botellas).

En este caso, la RCP la considero incluso mala (aunque yo lo sacara por bastante menos, es un vino que cuesta 20€).

Botella borgoñona de etiquetado moderno. Corcho parafinado de buena calidad y longitud que sale apenas bañado en vino rosa palo por el interior. Huele bien.

Catado una hora después de la apertura y recatado a las 24 horas.

Visual

Picota rubí oscuro de capa media-alta, ribete cereza-granate-transparente con ligerísimos destellos azulado-rosáceo-violáceos, limpio, brillante y de bonita, fina y abundante lágrima. (9,1)

Nariz

Recién abierto:

De muy buena intensidad a fruta roja y negra madura pero algo fresca aún, regaliz, especias dulces, clavo, mineralidad sutil, tinta china, toffee, finas maderas, tostados, torrefactos, canela, chocolate y abundante balsámico-mentolados. (9,2)

A las 24 horas:

Permanece esa buena intensidad pero aparece una fruta negra más madura y un punto de ranciedad que el día anterior no tenía, algarroba, mieles, tostado-torrefactos, toffee, regaliz, canela, chocolate y, de nuevo balsámicos. 

La nariz es parecida a las 24 horas aunque con un punto de madurez de fruta negra, ranciedad, oxidación, mieles y notas dulzonas mayor que recién abierto.

Boca

Recién abierto:

Ataque frutal, potente, seco, contundente, pero fresco, sabroso, de elevada tanicidad que, aúna, elegancia, dulzura y pulidez dentro de su, todavía, notable astringencia; buena acidez, vino expansivo, de bastante densidad y muy buen volumen, cuerpo y estructura. Agradable en el paso por boca. El final es largo con notas de fruta negra dulzona-ácida-amargosa, especiados dulces, chocolate en licor, mentolados, fondo de maderas y minerales en un estupendo retrogusto; en vía retronasal aparecen torrefactos, balsámicos, finos tostados, cacao, toques herbáceos y minerales que lo redondean estupendamente bien. (9)

A las 24 horas:

Muy similar aunque parece que la acidez ha caído un poco, la fruta es algo más madura y se ha vuelto ligeramente más denso, pesado, dulzón y voluminoso. En cualquier caso, sigue muy bueno después de haber estado media botella 24 horas tapada, en vinoteca, pero donde ya el oxígeno ha estado haciendo de las suyas.

Muy buen Toro moderno que está muy bueno y al que le auguro al menos 4-5 años más de vida potencial en botella.

PVP que ronda los 16€ aunque, en mi caso, pude conseguirlo por 8,5€. Muy buena RCP.