Otra botella (la última que me queda, salvo consiga más)...

Corcho muy poco bañado en vino rojo granatoso claro por el interior. Huele muy bien.

Abierto y, sin apenas tiempo, servido en copas (aunque en copa sí reposó bastante tiempo para poder sacar de él mucho).

Visual

Picota-cereza oscuro de capa media-alta tirando a alta, ribete cereza-transparente con ligerísimos destellos granates, limpio, brillante y de buena lágrima.

Muy buena visual. (9,2)

Nariz

Muy buena intensidad desde el inicio, abundante fruta negra madura, algo de fruta roja (aunque predomina la negra), especiados dulces, vainilla, regaliz, notas mentolada-balsámicas, fondo de suaves y finas maderas, chocolate y cacao, algo de laurel y hasta notas ligeramente minerales.

Muy buena nariz en intensidad y complejidad. (9,2)

Boca

Ataque frutal y poderoso, contundente, seco, pleno pero, a la vez, elegante y sedoso, muy sabroso, volumen medio-alto, densidad media plus, cuerpo medio-alto y buena estructura.

El paso por boca es agradable, con taninos potentes pero ya bastante dulces y pulidos, ligeramente carnoso y bastante redondo.

El final es de buena longitud, con fruta negra madura, mentolados, especias, chocolate y ligero fondo de maderas en un postgusto y retronasal equilibrados y muy muy agradables.

Muy buena boca a sus 3 años. (9,3)

En completa plenitud ahora mismo aunque con hechuras para aguantar, como poco, 2-3 años más en muy buenas condiciones de consumo.

RCP Excelente.

Segunda botella de este vino con algo más de 18 meses de vida ya.

Catado 10 horas después de su apertura (y si inicialmente estaba bueno, ha mejorado). Corcho de buena calidad, razonable longitud y que está todavía poco empapado en vino rojo granatoso-rosáceo.

Servido a unos 14-15ºC. 

Visual

Rojo picota-cereza con reflejos rubí muy bonitos, capa media-alta, ribete granate-violáceo-azulado-transparente, limpio, brillante y de fina, densa y abundante lágrima de lenta caída. Muy bonito. (9,5)

Nariz

De muy buena intensidad a fruta roja y negra frescas pero con un ligero toque compotado y a mermelada de moras (que al inicio de abrirla no aparecía), muy floral (flores azules y violetas), regaliz, mentolado-balsámicos, herbáceos de monte bajo, algunos lácteos a yogur de frutos del bosque, vainilla, clavo, ligeras notas a finas maderas de calidad, tostados, toffee, chocolate, torrefactos y tabaco rubio. 

Intenso y complejo en nariz (máxime si tenemos en cuenta que es un vino con tan sólo 4 meses de paso por barrica y que no llega ni a dos años aún). (9,1)

Boca

Ataque muy frutal y fresco (a pesar de su algo más de 15% de volumen alcohólico), de bastante volumen y consistencia, contundencia media plus, buena densidad pero, a la vez, muy sedoso y redondo, muy agradable, equilibrado y envolvente en el paso por boca, de taninos poderosos pero, a la vez, aterciopelados y que no secan excesivamente la boca para ser un vino con muy buena carga tánica y de apenas 19 meses de edad. Acidez bastante notable para la zona y su graduación alcohólica (poco licoroso para su grado). Paso por boca sabroso, goloso, frutal, con gran redondez y sensación final de frescura. 

El final es de bastante longitud con notas de fruta negra y roja entre fresca y madura, ciertas notas de compota, excelente fondo de maderas muy sutil (en segundo plano), regaliz, especias, herbáceos, chocolate y mentolados en un retrogusto excelente; en vía retronasal se repiten sensaciones apareciendo también notas de clavo, flores azules, algo de vainilla, toffee y tabaco rubio que lo redondean estupendamente bien. (9,2)

Segunda botella de este vino: excelente. Más si cabe que la anterior (ha mejorado en los casi 6 meses que hace ya que caté la primera de mis botellas).

Muy buena garnacha, fresca, frutal y sabrosa a pesar de sus 15.5º de alcohol.  

Me ha encantado. Le ha venido genial el reposo en botella. Está muy bueno tomado a 12-14ºC pero yo incluso yéndome a 16-17ºC, el vino está muy bueno. No parece que tenga la graduación que tiene. 

Con lo joven que está y los mimbres que tiene, EMHO, creo que podría mejorar y estar muy bueno también en los próximos 2-3 años (e incluso aguantar más en buena forma). Me queda una botella a la que daré algo más de guarda para ver qué tal evoluciona el vino.

Excelente RCP.

PC 89.
#besosdelobo2016
100% Garnacha con 4 meses de crianza en barricas de roble francés usadas.

Rojo rubí brillante, capa media alta con muy buena lágrima.

Mucha fruta roja y negra se entremezclan con buena intensidad, notas balsámicas y monte bajo.

En boca tiene muy buena entrada goloso y con amplio retrogusto, excelente acidez, tanino algu rugoso pero sin molestar y un agradable final que invita a beber más.

Disfrutado en el templo gracias a mi gran amigo Juan Egido.

Botella bordelesa alargada.

Etiquetado moderno de una pieza con los datos básicos del vino, una poesía, la frase "Un vino que se cuenta" y la temperatura de servicio recomendada (12-14ºC).

Corcho de buena calidad y longitud para un vino joven apenas bañado en vino rojo picota granatoso que huele bien.

Visual

Rojo rubí granatoso de capa media-alta, ribete granate-transparente con destellos azulado-violáceos, limpio, brillante y de buena, ancha y abundante lágrima de lenta caída. (9,6)

Nariz

Fruta roja y negra frescas pero con un punto de madurez, moras, ciruelas, higos secos, pan de higo, balsámicos, regaliz, uvas pasas, herbáceos, suaves notas lácteas a dulce de leche y crema pastelera. Buena complejidad y frescura en nariz para un vino joven de garnacha. Los aromas lácteos y más dulzones aparecen a 16-17ºC (a la temperatura de servicio recomendada es, básicamente, fruta, algunos higos secos, balsámicos y regaliz). (8,8)

Boca

Ataque suave, fresco, bastante seco y frutal pero, a la vez, de buena potencia y contundencia para la variedad; se percibe un vino con notable acidez y de bastante frescura, buen volumen, densidad, cuerpo y estructura para una garnacha joven. Vino sabroso y goloso en el paso por boca (sobre todo cuando lleva rato en copa y supera los 14-15ºC). Se nota un pelín el alcohol pero muy poco para su graduación real (15,5% pero prácticamente llegando a 16% en analítica real). Muy agradable y amable en el paso por boca, con unos taninos poderosos, algo astringentes aún pero dulces, sabrosos y para nada de sensaciones secantes. El final es largo, con fruta roja y negra todavía fresca pero con su toque maduro, notas balsámico-mentoladas, pan de higo, regaliz y herbáceos en un retrogusto estupendo; en vía retronasal se repiten sensaciones pero permanece esa sensación balsámica, de hierbas de monte y fruta roja y negra madura pero con (aparente) ligero raspón que lo remata fenomenalmente bien. (8,8)

Estupendo vino joven de garnacha con ligero paso por barrica francesa de tostado suave que, a pesar de su elevada graduación alcohólica, es muy equilibrado y se bebe con mucha facilidad (vino peligroso).

Producción muy pequeña (que creo recordar, rondaba las 1000 botellas en esta añada). 

PVP 13€. Excelente RCP teniendo en cuenta su exclusividad, su muy baja producción y, sobre todo, lo bueno que está.

Dada su estructura, acidez, grado alcohólico y estado actual, creo que puede aguantar perfectamente en botella varios años más (2-3, quizás 4).