Color rojo cereza de capa media alta con reflejos granatosos.
En nariz es profundo, lo primero que nos recuerdas son toques lacteos y balsámicos, la fruta es una combinación entre la fruta madura y la fresca, notas de hierbas aromáticas, la crianza aporta aromas de regaliz, ligeros tostados, especias dulces, fondo mineral.
En boca es intenso, se encuentra en un gran momento, destaca la excelente acidez y frescura, mas balsámico que en nariz, buena carga frutal fresca, taninos pulidos, especiado, la crianza bien puesta y en un segundo plano sin protagonismo, marcada mineralidad, final largo y agradable.
Color rojo picota bien brillante, capa media, ribete rojo-granatoso bien intenso y fina lágrima suavemente tintada. Notable intensidad en nariz con aromas de fruta roja y negra bien madura (grosellas y arándanos azules), magnífica y fresca mineralidad que neutraliza los tostados de la barrica que se muestran algo marcados pero muy cremosos, especias dulces con vainilla y canela en rama, clavo, pimientas en granos (pimienta roja y de Sichuán), frescas sensaciones hierbas del monte con algo de tomillo seco, flores rojas, raíz de regaliz y algo de regaliz rojo dulzón de fondo. En boca tiene una intensa entrada con buen ataque, suave astringencia, amplio recorrido con poco nervio y buen carácter, fruta madura bien sabrosa y crujiente, muy buena acidez, tostados de la barrica carnosos, taninos dulces, especiado muy suave, balsámicos frescos y toques mentolados que aportan más frescura, fresca mineralidad, intenso y bien estructurado, elegante y parsimonioso como si no tuviera prisa en finalizar su recorrido, agradable y persistente. Final bien largo, postgusto de fruta del bosque madura y retronasal ahumado y mineral.
Magnífico. Invita a acabarse toda la botella.
Más información en: www.elvi.net/2016/04/29/clos-abella-2012/