Catado a ciegas.

Amarillo palido con tonalidades doradas.

En nariz la fruta se agolpa, salen recuerdos de fruta tropical (melon) y fruta blanca (pera madura), con toques florales (jazmin)y herbaceos, ligeros recuerdos de frutos secos (avellana), toques ahumados, fondo ligeramente mineral.

En boca tiene volumen, es sabroso, un pelin goloso, con excelente acidez, hay toques tapernicos supongo de ese poco de pedro ximenez que lleva, crianza bien puesta que no tapa la fruta, final con equilibrio entre dulce y amargo, con toque mineral, acaba de salir al mercado, en unos meses se estabilizara algo mas.

Amarillo paja con tonalidades ligeramente verdosas, ribete pálido y aspecto luminoso.
Nariz sutil pero profunda, con gratas notas de albaricoques maduros, peras y algo de melón fresco, perfil floral limpio y envolvente, con leves trazas de coco y especias. Fondo balsámico, con presencia de pizarra y hierba fresca.
En boca es delicado y de textura sedosa, destacando su finura frutal (pera de agua, frutas de hueso) con dejes de piel de limón y toques de almibar. Tras ello destilan notas ahumadas, piedra húmeda, chufa fresca y atisbos herbaceos. Muestra un magnífico equilibrio y acidez en todo el paso de boca, persistente y de postgusto mineral con matices afrutados y herbaceos. A pesar de todo un poco de reposo le sentará muy bien.