12 meses en barricas de roble Allier. Rubí con ribete atejado de capa media/alta. Nariz con notas vegetales (pimiento verde), cueros y toques especiados (clavo). En boca es bastante largo, con final algo amargoso y un postgusto que trae recuerdos al hinojo.

Picota de buena capa y borde atejado.
Aromas claramente especiados (pimienta negra y clavo), torrefactados y notas reductivas a cueros.
En boca se presenta redondo, fácil de beber, de taninos ya muy pulidos.

Vista: Color cereza intenso.
Nariz: Aroma potente, tostado, frutos negros maduros, cálido, algo alcoholico.
Boca: Carnoso, redondo, con taninos sabrosos y grasos, buena acidez.Toque francés.

Es la última botella que me queda y aprovecho para decirle adiós ;)
Me ha sorprendido cómo vive aún, increíble, decantado durante una hora ... esto sí que es un vino duradero ;)
Color picota de capa alta, ribete color teja y una lágrima fina. En nariz denota una fruitez intensa de fruta negra madura, toques de madera tostada, tabaco, pimienta negra, ligeros notas de mineral. En boca entra con una facilidad sorprendente, sabroso, redondo, aterciopelado, madera bien integrada en la fruta, estructurado, una acidez perfectamente equilibrada. Retronasal balsámico. Es bastante largo con toques amargos agradables.
Una pena no tener otra botella para poder abrirla unos meses más tarde y quedarse sorprendido por su durabilidad.

Vista: color cereza de capa media-alta con menisco cardenalicio y ribetes atejados.
Nariz: aromas a mermelada de ciruela, fresas, frutas en licor, laurel, carne, notas ligeras de verdor y especiadas (pimienta).
Boca: Presenta buen ataque, aterciopelado, con retronasal marcada por los aromas balsámicos y especiados. De buen recorrido.

Nueva cata y ligeramente peor impresión que en la anterior. en este caso el vino me parece pasado de maduranción, con notas en nariz casi molestas de fruta muy madura, higos, pasas y farmacia. Con la aireación mejora algo. En boca es notablemente carnoso y corpulento, pero demasiado dulzón y jussto de acidez. Está en la frontera de hacerse pesado. Final amargo algo molesto. Igualmente sigue siendo una excelente compra por su precio.

Se presenta bien vestido en un buen Rubí, ribeteado en guinda de tono medio. Glicérico, lacrimoso y bien tintado.
En Nariz, se expresa eminentemente mineral, recuerdos de pizarra, maderas y serreria, buena carga de fruta roja, sotobosque y bien especiado. Posteriormente evoluciona bien a curtidos, balsámicos y tabaco picado, pero sin perder el recuerdo de serrín algo incomodo. Muy atípico para un Cabernet Sauvignon, no se le encuentra NA DA de pimiento verde!!!
En boca, se presenta sincero y noble, de buen y fácil ataque y recorrido largo fructuoso con alguna punta alcohólica por pulir y final amargo con recuerdos de serreria, otra vez serrín!
RertoNasal ahumada, tostada, especiada y anisada.
Recuerdo amargo de duración correcta
Copa seca ahumada, moho y ahora si PIMIENTO VERDE solo aquí!
Relación Calidad Precio elevada, 14 Euros.
Muy importante decantar, mínimo una hora antes del servicio. Este vino que no ha sido sometido a proceso de filtrado alguno, por lo que puede presentar sedimentos!

El tapón ha rezumado ligeramente, pero el vino no parece afectado. Color cereza picota, capa alta y borde casi atejado. Aromas de intensidad moderada, mucha fruta negra en licor, alguna nota al borde de la sobremaduración, algo de tabaco, pimienta, tinta china y madera quemada. En boca es de cuerpo medio y con tanicidad aún notable pero madura, muy buen equilibrio con la acidez, carnoso, aterciopelado y de buena persistencia. Algo duro, con amargor final de cacao y tostados. Lo dicho: excelente RCP

Cereza oscura, ribete anaranjado. Comedido pero con cierta potencia, recuerdos de fruta negra madura - sobremadura, apuntes de alcohol. En boca es redondo, muy bien perfilado, equilibrado, aterciopelado, un toque de grosor, apuntes de tostados, cacao, chocolate, todo muy relajado, largo, sabroso. RCP excelente.
PVP: 7.7 euros aprox.

Color picota bastante oscuro.
Aroma bastante potente principalmente a tostados de la madera (cacao y chocolate), también frutos rojos y negros, balsámicos, especias y muy sutilmente madera.
En boca es menos potente, pero tiene un paso de boca sabroso, redondo y aterciopelado, retronasal a tostados, principalmente cacao y chocolate, tambien a especias y frutas. final no muy largo ni persistente. No es mal vino pero no es para la puntuación que le otorga Peñin. Cuesta sobre 8 €, el corcho un 7.