Se presenta bien vestido en un buen Rubí, ribeteado en guinda de tono

Se presenta bien vestido en un buen Rubí, ribeteado en guinda de tono medio. Glicérico, lacrimoso y bien tintado.
En Nariz, se expresa eminentemente mineral, recuerdos de pizarra, maderas y serreria, buena carga de fruta roja, sotobosque y bien especiado. Posteriormente evoluciona bien a curtidos, balsámicos y tabaco picado, pero sin perder el recuerdo de serrín algo incomodo. Muy atípico para un Cabernet Sauvignon, no se le encuentra NA DA de pimiento verde!!!
En boca, se presenta sincero y noble, de buen y fácil ataque y recorrido largo fructuoso con alguna punta alcohólica por pulir y final amargo con recuerdos de serreria, otra vez serrín!
RertoNasal ahumada, tostada, especiada y anisada.
Recuerdo amargo de duración correcta
Copa seca ahumada, moho y ahora si PIMIENTO VERDE solo aquí!
Relación Calidad Precio elevada, 14 Euros.
Muy importante decantar, mínimo una hora antes del servicio. Este vino que no ha sido sometido a proceso de filtrado alguno, por lo que puede presentar sedimentos!