Con mucho retraso pues no pude acudir a la cita con la cata virtual. Una pena.
Una de mis zonas favoritas sin duda.
Color rubí, limpio, brilante. En nariz se muestra muy expresivo, frutal con predominio de las moras pero a la vez salen notas tostadas, licorosas, especiado y mineral.
En boca vuelve a sorprender con un tanino aún por pulir pero muy fresco. De nuevo aparece la fruta. Es goloso .La entrada en boca es ambable pero no exenta de potencia, invita a beber más. Tiene un final persistente. Un buen Montsant al que le vendrá bien un tiempo en botella para redondearlo.
Muchas gracias a Verema y a Torres.
Después de todas las valoraciones y con la intención de añadir algo diferente a lo que es obvio en el vino, su carácter mediterráneo (cálido, licoroso) así como por ser un Montsant (aparecen notas de sotobosque y hierbas de montaña), a nosotros nos gustó más recién abierto que como a otra mucha gente la cual lo decantó o aireó un par de horas. Las primeras copas las vimos más intensas y francas que las últimas, donde el vino fue languideciendo.
Aunque me gustan más los vinos que van mejorando copa a copa, he de reconocer que para mucha gente pueda ser interesante obtener lo mejor del vino recién abierto. Para días de improvisación suele ser la mejor opción. Aviso a navegantes.
Picota con ribete violáceo, capa media, limpio y brillante.
Nariz de buena intensidad, tabaco, fruta negra en sazón, anisados, notas balsámicas que refrescan el conjunto, con aireación van apareciendo especias dulces, cacaos, ligeros tostados.
En boca tiene un buen ataque, paso frutal y especiado, buena acidez, el tanino algo presente pero sin molestar.
Buena botella y buen corcho. Color picota oscuro de capa media, lágrima densa que tinta la copa, con ribete granate de tonos violáceos.
En nariz inicialmente muy especiado, con toques lácticos y un fondo dulzón. Al agitar la copa se vuelve más herbáceo, con un punto a paté de oliva verde. Al final aparecen notas medicinales con un toque a algarroba.
En boca tiene una entrada plácida, un punto astringente, con acidez marcada, es de trago largo. Tengo la impresión que le sentara bien el paso por botella, ya que acabará de domar esos taninos que aún se muestran un poco rebeldes.
Botella con una etiqueta bonita, atrevida y elocuente...en resumen, atractiva.
Corcho medio, muy poco tintado.
Color rojo picota con borde cardenalicio, de capa media. Límpio y brillante. Muy glicérico, forma una buena lágrima que tinta la copa.
En nariz mucho fruto rojo con notas especiadas, balsámicas, toques a matorral y cierta mineralidad. Un punto de regaliz entremezclado con violetas. Notas tostadas, a vainilla y lácteos. Recuerdo a golosinas.
En boca la entrada es potente, pero sin agresividad, goloso. Acidez perfecta con un punto amargo. Taninos excelentes, te hacen salivar pero no raspan a su paso. La boca te pide más y más. Postgusto largo.
Un vino para degustar rodeado de amigos que sueñan y hablan de sus ilusiones...un vino de amigos para amigos...
F. Visual: Botella y etiqueta muy atractivas. Corcho bueno. Rojo picota. Capa media. Lagrima fina y abundante.
F. Olfativa: Predominan los aromas a fruta negra y roja madura, aunque están muy presentes los balsámicos y los secundarios a levaduras. Tiene un punto picante interesante.
F. Gustativa: Intensidad media. Taninos bien integrados y acidez equilibrada. Bastante cómodo de beber.
Lamentando el retraso, la vida es eso que te pasa mientras tu haces planes.
Bonita etiqueta, pero un pelin harto de contraetiquetas que cuentan peliculas y no aportar información. Es un vino cuanto menos diferentes, de esos que de primera dices no me gusta y cuando te das cuenta te has bebido la botella. Le venfria bien un jarreado previo, y tomar un plein fresco. Es tambiém de esos cuyo aroma promete más de lo que da. en resumen algo distinto para conocer la DO de monstant, y salir del habitual rueda, rioja, ribera...lico
Su color ya deja vislumbrar que es un vino joven y frutal.
En la nariz no engaña y se muestra franco y grato, con un aroma conjuntado a frutas y a notas tostadas y cremosas del roble. Hay moras y arándanos, hay frescura y un eco tímido de cierto aspecto licoroso, algo maduro. Nos recuerda al monte bajo mediterráneo, a olivas, esparto. Va evolucionando y ganado en entidad y profundidad, tiene más de lo que aparenta. Se despide con unos finos toques tostados, unidos a una ciruela negra, azúcar quemado, café verde y vainilla.
En la boca se muestra fresco, jugoso, con peso y con ligereza, es amable, sientes la fruta madura y carnosa, tramada entre una buena acidez engarzada a su vez a un punto amargo que equilibra al vino. Es un vino que vive, va alcanzando enjundia. Un breve paso por la botella potenciara, nivelara la boca con la nariz, dejando, si cabe más amabilidad.
Me gustó la etiqueta del vino, la experiencia de los viticultores de más edad cultivando y vinificando las uvas que desde siempre recuerdan alli.
Un vino que presenta capa media alta, con color rojo picota y ribete violáceo aunque tirando a granate. En nariz aparecen notas de fruta madura, monte bajo, muy balsámico, notas de crianza y lácteos, café con leche, vainilla, cacao, alfgo de pimienta negra...
Tiene una entrada en boca limpia, con buena acidez y un tanino bien ajustdo, goloso, profundo, con recuerdos balsámicos y de cafe con leche.
De color picota oscuro de capa alta, tapado, brillante. Ribete granatoso, estrecho. Aromas de media intensidad, lleno de fruta roja muy madura, monte mediterráneo, suaves balsámicos y un intenso fondo cremoso a vainilla y roble tostado. Agradable. En boca se muestra ya muy bien integrado, amable de beber, accesible, con tanino presente pero nada agresivo. No peca de excesos ni le falta frescor. Interesante!!