Opiniones de Mañá Chardonnay
OPINIONES
2

Corcho de aglomerado de calidad media-baja bañado hasta 3/4 partes del mismo (estos cierres dan la impresión de que los hacen para vinos que deben consumirse en máximo 2 años como parece este caso).

Visual: amarillo dorado claro, limpio, brillante y con buena lágrima si le dejamos ganar temperatura en copa.

Nariz: aromas tropicales y cítricos, también fruta de hueso y flores blancas, heno, hinojo y herbáceos.

Boca: entrada a fruta blanca y ligeramente cítrica, muy fresco, sedoso, muy buena acidez, media cremosidad, amable. Paso por boca redondo con puntita de acidez y amargor. Final frutal, cítrico, floral y fresco que invita a otra copa.

Excelente RCP y buen vino blanco. Muy "peligroso" (es fácil beberse la botella con mucha rapidez).

Sólo pongo un "pero": el cierre, tanto la primera botella como ésta, el aglomerado de corcho es una castaña y aparece, con apenas un año, bañado hasta gran parte del mismo. Es decir, da la impresión de que, de pasar unos meses más, el vino terminaría fuera... ¿ no sería mejor usar cierre sintético o de silicona para este tipo de vino ?

Botella borgoñona moderna, corcho bañado hasta 1/3 del mismo.

Visual: amarillo dorado claro-pajizo, limpio, brillante y con buena lágrima.

Nariz: de buena intensidad, fruta cítrica y tropical, piña, maracuyá y toques sutiles de lima; flores blancas; también salen aromas a fruta blanca de hueso aunque en menor medida que la fruta tropical. Heno, hierbas como el hinojo, aromas vegetales y tierra húmeda. Elegante y de buena complejidad.

Boca: entrada fresca, suave, frutal, muy buena acidez, sutil untuosidad, agradable en todo su recorrido con ligero dulzor/amargor que invita a seguir bebiendo. Final medio-largo con postgusto a fruta cítrica y tropical, herbáceos, algo de fruta de hueso y flores blancas en retronasal. Muy rico.

Buen vino blanco el de esta cooperativa con una RCP, EMHO, excelente. Es imposible ofrecer más calidad por 3 euros (el vino vale 3.30 pero se puede ver en Internet por 2.65). Creo que tiene una calidad incluso bastante por encima de su precio. En cata a ciegas sorprendería (por precio y calidad) a mucha gente.

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