Fontanafredda Barolo 2005
Fontanafredda Barolo 2005
FICHA TÉCNICA
Bodega
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100% Nebbiolo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.9
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de Fontanafredda Barolo
OPINIONES
1

Visual_ Rojo rubí de capa media-baja con ribete en tonos rubí y reflejos arrojados. Limpio y brillante. Lágrima abundante, fina de caída lenta.

Nariz_ Intensidad media-alta. Abierto 90 minutos antes, comienza con fruta roja madura, cerezas, que en ocasiones da alguna sensación de compota, poco a poco aparecen notas florales, rosa marchita y clavel, la crianza muy bien integrada con notas de pimienta, cacao, café y ligeros tostados, un fondo muy balsámico que va desde las hierbas aromáticas hasta recuerdos mentolados. Ciertas notas cárnicas van apareciendo en la copa con el tiempo.

Boca_ Buen volumen en la entrada en boca, que mantiene en el paso de boca junto a una buena estructura y una buena acidez. Los taninos presentes aún son carnosos pero a la vez redondos e integrados, más presentes de lo cabría esperar. Buena longitud con un fino amargor y las frutas y especias que aparecían en nariz.

Grata sorpresa la de este vino, después de varias experiencias frustrante a con los barolos. Este pese a ser un vino básico y de una bodega grande creo que empieza a mostrarme lo que por referencias esperaba de un Barolo y que no había experimentado hasta el momento. Creo que me van a gustar si son como este y mejores y no como otros que he tenido la ocasión de catar.

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