Juan de Juanes Petit Verdot 2011

Vino Juan de Juanes Petit Verdot 2011

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
93
Puntuación Media:
8,6
Calidad-precio:
9,5

Bodega: La Viña
D.O./Zona: D.O. Valencia
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14,00%
Varietales: Petit Verdot
Precio aproximado: Menos de 5 €
Descripción
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Elaboración: El vino Juan de Juanes Petit Verdot 2011 se elabora con uvas de la variedad Petit Verdot procedentes de viñedos cultivados en Font de la Figuera (Valencia). Este vino se elabora por fermentación única del jugo de uva sin los hollejos . Tras la fermentación, el vino Juan de Juanes Petit Verdot descansa durantes 6 meses en roble francés y americano para, posteriormente, ser embotellado.

Varietales: Petit Verdot

3 Opiniones de Juan de Juanes Petit Verdot

Busco siempre otras uvas a ser posible monovarietales, sin coupage. Lo vi en tienda y no lo pensé: petit verdot.

Me ha sorprendido tanta variedad de aromas y sabores. Muy complejo, con cuerpo. En el ataque no molesta su graduación de 14º. Destaco la ciruela y la mora, incluso a higo cuando se calienta. Algo de carnosidad y balsámico a pimienta por la barrica. Postgusto algo amargo y no muy largo.
Increíble relación calidad-precio: 4,50 €

Color picota, menisco granate violáceo, capa alta, intensa y tintada lágrima.
En nariz intenso aroma de fruta negra pasa, regaliz, herbáceo y mineralidad.
En boca tiene buen cuerpo, hay fruta, buena acidez, algo desestructurado pero sabroso . Buena persistencia.

Un vino algo diferente y con buen precio

Color picota de capa alta y borde cardenalíceo con una profusa lágrima que tinta la copa.

Aroma corto pero fortachón, simiente de pasa y hueso de aceituna negra, muy mineral, tierra, hierro... regaliz negro (puromoro) y un fondo balsámico de matorral seco.

Carnoso en boca, algo rugoso, con recuerdo a té negro, postgusto amargoso y de buena longitud.

Recio, oscuro... como apretado, con ciertas notas alquitranadas que pesan.

Para arroces bestias.

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