Color cereza clara, capa baja, leve resíduo carbónico, escasisima lágrima.
En nariz hay baja presencia de aromas de fruta roja con presencia de ahumados y lácticos
En boca tiene poco cuerpo, es muy light, hay fruta negra licorosa, regaliz rojo, goloso, pero todo en un tono muy ténue. Poca persistencia.

Un vino que puede ser el primer escalon para inciarte en tintos, pero dificilmente le gustará a un bebedor de tintos.

DATOS
20000 botellas
8 euros aprox.
13,5%. DO Navarra
Garnacha de Citruénigo de más de 60 años
Botella con un gran package por su tapón doble…el corcho cubierto por el cierre de la gaseosa de toda la vida, espectacular, práctico, original, moderno, undercover. Una maceración carbónica del más allá.

CATA
En efecto, es un vino para disfrutar tranquilo, sin problemas, disfrutando de la Garnacha sobremanera.
VISUAL.- Perfecta, limpia, rojo rosado violáceo, con capa, baja, y resíduo carbónico, burbujas. Especial
NARIZ.-Cuesta notarla bien, sobre todo si tiene poca temperatura, ya que neceista frío par degustarlo en perfectas condiciones. Las notas del primer ataque son de mentolados, de after eight, la boca agradece una nariz suave. Notas de cereza negra picota. Una intensidad, bouquet y calidad muy buenas, que secundariamente segrega especias de humo y pimienta.
BOCA.-El ataque en boca es frizante, bueno, con buena estructura y equilibrio, pero con una evolución y postgusto normales, es para beber sin esperar finales apoteósicos. Sabores de cacao puro 80%, chocolate, uva del año, grosella, guinda roja de cocktail, fresa silvestre. Es un vino muy rojo. En su evolución secundaria aparecen ligeras notas de cuero, piel, ollejos, tanicidad, golosinas (palote), pimienta roja….lejana y tardía.

COMENTARIO
Un vino muy especial, para dejarlo suave con su carbonato, fresco y para relajar paladar, o al principio de un evento o al final. Lo prefiero al principio porque es cuando estamos nobles y deseamos degustar sabores de este tipo.

PUNTUACIÓN
81 puntos….solo el vino, porque la publicidad es perfecta y subiría la nota.

De entrada la botella, como la de las antiguas gaseosas, me encanta, pero lo importante es el vino, no la botella. Ligero, fresco y vivo, con unas notas de verdor que pueden echar para atrás a algunos, pero tranquilos, que al día siguiente se le pasan. Está rico, sí.

(PVP: 9,9 EUR)

P.S. Me gusta la inscripción del corcho: "La vida nos podría llevar a cualquier parte donde crezca la garnacha. Es lo que nos gusta. También nos gusta poner al mal tiempo buena cara, dar la vuelta a la tortilla, no dar gato por liebre, encontrar el roto para el descosido, la aguja del pajar y coser y cantar."

Es de un aroma fino e intenso, aparece la fruta inmediatamente, hay fresas maduras, moras negras y algo de rojas, un delicado toque de regaliz y monte bajo, orégano. Toque herbáceo, hierba verde y mojada, cascara de nuez.

La boca es fresca, justo toque de dulzor, azúcar quemado, fruta golosa y madura, es carnoso, vivo, puro zumo a partes iguales de intensidad y suavidad. Es largo, con un toque seco, agradable. Surgen las fresas y las moras, chispas finas, quizás le hecho en falta algo más de cuerpo, de sensación carbónica, más mordiente, sin por ello decir que no lo tenga, pero para el precio que tiene, le falta ese plus que pagamos.

Color cereza brillante, ribete cardenalíceo, capa media y fina lágrima. Intensos aromas de fruta fresca con un predominio de cerezas, fresas y grosellas, toques dulzones con recuerdos de gominolas y caramelos de cereza, ligeros toques de regaliz, suaves notas licorosas que le dan mayor frescura al conjunto. En boca tiene una notable entrada con un firme recorrido bien sabroso y de cuerpo medio, algo de nervio, fruta roja madura, ligera golosidad, buena acidez, muy intenso y bien persistente. Final medio-largo y postgusto de fruta madura.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/05/28/volandera-2012/