Josep_Gallego Por primera vez desde 2008 y tomando como dato el mes de enero, el número de bodegas se había incrementado en 280 respecto al año anterior, estableciendo la cifra total en 4.373 bodegas.
Josep_Gallego Han empezado los rodajes de cortometrajes para concursar en la III edición del Festival "Rueda con Rueda". Los primeros cortometrajes en hacerlo son "Tribulación" de Noemí Suarez y "La belleza duerme", de Luis Pisonero. Los rodajes deben realizarse en bodegas y...
Josep_Gallego Todos o la gran mayoría vamos a la playa en verano alguna vez, y aún siendo aficionados al vino acabamos cargados de cervezas (con todo el respeto) y refrescos. ¿Por qué se ve tan poco vino en las playas?, ¿Pereza, falta de costumbre?
Josep_Gallego Los datos los aporta Safer, organización gubernamental que supervisa las transacciones de propiedades que cada año valora los viñedos franceses y el Ministerio de Agricultura (MAPA). ¿Que opinan nuestros foreros?
Josep_Gallego En Galicia además de la albariño, godello y treixadura que son, al menos, las que más asoman al mercado, existen otras variedades de uva blanca con las que se hacen curiosos monovarietales o coupages interesantes en el que son mayoritarias.
Josep_Gallego Pernod Ricard, segundo grupo mundial en vinos y licores, ha adquirido la empresa de comercio electrónico Uvinum, especializada en vino, cerveza y destilados, creada en Barcelona en el año 2009.
Josep_Gallego La XXI edición del festival Sonorama Ribera ha batido su record del año anterior vendiendo un total de 23.000 botellas de vino durante su celebración.
Josep_Gallego Como viene siendo tendencia, China incrementó en más de un 25% las importaciones de vino en el primer semestre del año.
yakka Vuelvo a acercarme al foro porque siempre me dais buenos consejos. Esta vez quería preguntaros ¿qué bodega o bodegas me recomendáis visitar en la zona de los picos de Europa?
jacomur Como muchos sabéis el Hojaldre de Torrelavega goza de fama nacional y es durante este mes de agosto cuando celebra su feria. Las principales confiterias-pastelerias de Torrelavega estarán instaladas en la plaza Mayor durante los días 18 y 19 de agosto.
Josep_Gallego Un año más, del 10 al 12 de agosto se celebra una nueva edición de la Feria del Vino de la Denominación de Origen Monterrei. Será en el municipio de Verín como en los últimos tres años.
Josep_Gallego En la madrugada del 8 de agosto y bastante más tarde que el año pasado se ha iniciado la vendimia de la uva amparada por la Cordobesa Denominación de Origen Montilla Moriles, que tiene previsto aumentar su producción. Es tradicionalmente la primera o una de las...
Gemma Peyro La acidez es un factor que puede influir en la maduración de la uva.Una vez comienza la maduración de la uva, el nivel de los ácidos de las bayas comienzan a bajar y la concentración de los azúcares suben progresivamente. Durante este periodo, la temperatura que se...
Josep_Gallego Empezamos la jornada del sábado desplazándonos a Scala Dei, para visitar la bodega del mismo nombre, en el corazón del Priorat. Impresiona la llegada por carretera con la mágica aparición de la Serra del Monsant e, inmediatamente, los primeros viñedos en plena montaña
Josep_Gallego Me gusta su frescura, su elegancia en el paso, sus complejos y gratos aromas cuando se la mima bien. ¿Que monovarietal de Treixadura os gusta especialmente? ¿Qué opináis de la uva y de los vinos hechos con ella?
Josep_Gallego Una Diputada francesa ha presentado en la Asamblea Nacional una proposición de Ley para definir "vino natural" con el fin de protegerlo como patrimonio nacional francés
Josep_Gallego Las bodegas integradas en el Consejo Regulador de la DOC Rioja vendieron cerca de un 8% menos durante el primer semestre de este año. Según informa Diario la Rioja.
J-Carlos El francés Joël Robuchon, famoso por ser el chef con más estrellas de la guía Michelin del mundo (32), murió este lunes a los 73 años como consecuencia de un
Gemma Peyro Cada vez hay más avances tecnológicos dentro del sector de la viticultura. Una de las últimas novedades en la viña son los sistemas inteligentes para la maduración de la uva y ajustar la fecha de la vendimia.
Wineandlove El otro día probé un espumoso de centro Europa muy delicado y con pocas burbujas, creo que era alemán o alsaciano, lo trajo un amigo nórdico y me gusto mucho. No pude apuntar el nombre, pero ahora al recordarlo me gustaría poder encontrar algo parecido.
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