Recetas pescado al horno

Si esa es la manera de que tomes vino, me doy por satisfecho. Por los ingredientes se empieza.

Por descontado aceite de oliva y vino blanco, pero prueba de añadir una poquito de grasa de cerdo y después me cuentas.

Conyo Otilio que no te enteras, el otro día me tomé un Borgoña en el Villa Mas.
https://www.verema.com/restaurantes/2125-villa-mas-san-feliu-guixols/valoraciones/977944-mirando-mar

Pero lo haces al horno o guisado en cazuela.? De grasa nada Jerónimo.

Al horno José, ¿no has leído el nombre del hilo?
Y no seas cateto, aunque no entiendas el inglés hazme caso y añade una bolita de grasa de cerdo, y tanto al pescado como cuando hagas cualquier carne al horno.

Cateto?? Que humos macho. Lo probaré pero es algún tipo de grasa especial: ibérico ?
Es verdad no había leído el hilo. Lo del inglés a que viene? Algo entiendo.

Te he pillado jerónimo, ya se porque viene. Me han llamado cateto por lo de las críticas del tal Peddersen. No se te escapa una.

jaja... viene a esto:
https://www.verema.com/restaurantes/2424-samsha-valencia/valoraciones/978478-very-inventive-and-well-made#comentario_978533
La grasa normal y corriente, de la que venden en el Mercadona por ejemplo.