Mirando al mar……

Yo creo que debías tener unas décimas de fiebre. Un vino tinto tú??????

Un vino tinto cualquiera, no un Bourgogne.
Si quieres tengo hasta la foto.

Ah, vale.... eso ya es otra cosa. En breve te veo pidiendo La Tâche en alguno de esos restaurantes de lujo que frecuentas ;-)

Desde luego quién no lo conozca no apreciará lo que significa un menu de 14,- euros en la terraza del Villa Mas, encima quedas como un señor cuando llevas a alguién que no lo conoce y si es de secano, alucinan, pruébalo una noche de verano y remátalo con unos GT's, pero quédate a dormir cerca, por ejemplo en La Gavina, que casi es de tu nivel.

Yo, y que no se enteren los amigos veremeros, sabes que te entiendo en lo de la sangría de cava bien fresquita en un día caluroso en primera línea de mar, pero no en el Villa Más, quedaste como un campeón con el Borgoña, la sangría, en la terraza del hotelito que hay a 50 metros, que también se come muy bien.

Yo voy el sábado 16, tengo una celebración muy especial, pero a cenar a la carta ¡¡eh!!, ya contaré.

Como decía el cefalópodo, ese menú de 14 pavos en la terraza, una botellita de Roulot y te vas más contento a casa que unas castañuelas. Joblot es un buen productor de la zona de Givry, en la Côte Chalonnais, al sur de Borgoña.

Para cuando el teletransportador…

Saludos,
Eugenio.

Manu, dile al amigo Carlos que te prepare un menú degustación como el que nos preparó a nosotros, pescados y mariscos de primera. Y no te cortes, bébete un premier cru de Raveneau o un Meursault de Roulot o Jobard.

Saludos,
Eugenio.

Gracias Eugenio, seguiré tus siempre sabios consejos y caerá alguno de los que citas, grandes vinos, y a ver cuando te teletransportas y los podemos beber juntos.
Un abrazo,
Manu

Ya sabes que en vuestra tierra me siento como en casa, no tardaremos en vernos.

Un abrazo,
Eugenio.

Espero ansioso tu comentario, en cuanto al hotelito discrepo.
Después de la cena y los GT's buscas un rinconcito apartado y os pegais un chapuzón en pelotas para que bajen los efluvios alcohólicos, y una vez bien fresquito a dormir a casa que es donde se duerme bien.

Conste que te mandé un mail pidiéndote consejo, el problema es que te adjuntaba una fotografía y al haber poca cobertura no lo recibiste.

Lo más cerca que he estado de un vino de ese nivel, fue cuando en El Celler la mesa del lado pidió uno.

No recibí nada, de todas formas el sumiller argentino (Marcelo), controla del tema y es de fiar, ese Joblot es una buena recomendación.

Me lo imaginé, seguro que la foto pesaba mucho.
No sé si era el sumiller o un camarero, acento argentino creo que no tenía. De todas maneras nos entendimos a la perfección.

Ja,ja,ja Jero, eres un crack! Así me gusta, que bebas buenos vinos ;-))

Un abrazo!

Hombre Manu, que te vaya bien la cena esa. Hazle caso a Eugenio y que os preparem algo de lo que tengan recién pescado. Y para beber, déjate aconsejar por Marcelo o por Orta mismo que seguro no te arrepentiràs.

Un abrazo

Con estos catedráticos que tengo, al final igual aprendo algo.

Eso, que se ponga en sus manos y se deje aconsejar como hice yo.

Pero que bruto que eres, . . . . con lo fino que soy yo.

Gracias Eduard, así lo haré, ya os contaré la experiencia, que con el lugar y vuestros consejos seguro será un éxito.
Por cierto, lástima lo del día 30, contábamos contigo.

Hola Manu, pues sí, una lástima lo del día 30. Pero ya nos veremos otro dia y nos tomamos la revancha con una buena!! A ver si el Jero monta algo por aquí!!

Un abrazo