Yo me acuso.
Re: Yo me acuso.
Ver mensaje de joseToda la razón, de leer de pan de horno (normalmente falso) ofertado en panaderías, que deberían ser de un horno de pan... en fin
Gracias por el consejo primero probaré con la levadura, si son buenos consejos siempre son bien recibidos, aunque no se pidan ;)
Saludos
Fany
Re: Yo me acuso.
Ver mensaje de echpielGracias! Si está tan bueno habrá que probarlo, a pesar de las consecuencias, jeje
Qué me decís del ajo? Yo prefiero una buena sartén de patatas a lo pobre con ajos, cebolla, huevos, y jamón... mmm.... para mí insustituible. O un revuelto de ajos tiernos recién cogidos.
Saludos
Re: Yo me acuso.
Ver mensaje de FiloSería interesante, sí, el ver si hace 5 años por aquí y por allá hablaba yo de caracoles o de escargots, de manos de cerdo a la Saint Menehould (receta que me tradujo Paco Higón porque yo de francés no doy pie con bola) y de pucheros caseros }:-)
Saludos,
Jose
Re: Yo me acuso.
Ver mensaje de Fany BlueHacer un pan muy rico, mejor que cualquiera de los que compres, es muy muy muy fácil. No obstante, si nunca lo has hecho, te surgirán dudas. Quizá sería interesante que le echaras un ojo al Foro del Pan, como decía Echpiel (http://www.elforodelpan.com/). También puedes comenzar por las más sencillitas y que salen sí o sí:
http://blog.daviddejorge.com/2011/12/06/robinfood-pan-de-molde-sandwich-speculoos-con-todo-egg-cresh/
Saludos,
Jose
Re: Yo me acuso.
Ver mensaje de josejajajajajajajajaja, muy bueno!
Estoy de acuerdo en todo menos en una cosa, lo diré cantando:
'Donde estáaaaa mi Estrellaaaaaaaaaaaaaa!!!
Yo no quiero beber maaaaaaaaaaaaaaahou!!!!
Donde estáaaaa mi Estrellaaaaaaaaaaaaaa!!!
Yo no quiero beber maaaaaaaaaaaaaaahou!!!!'
Re: Yo me acuso.
Ver mensaje de TuruBueno, Mahou, Estrella Galicia, San Miguel... con esas tres patas y una ración de minutejos ya vamos teniendo pa'l banco ;-)
Saludos,
Jose
Re: Yo me acuso.
Pues... sin que sirva de precedente le doy la razón a Filo, y es que ni tanto ni tan calvo.
Que una paella o un rissotto sí, que una cosa hecha en paella con embutidos o foié se lo dejo a los japos.
Que el pulpo de Mar d´Avellanes sí, pero también la versión más modesta a la "feira" bien hecha y sin ver microhondas.
Y venga, no me vengais con que no hay hornos en una urbe de ese tamaño. Otra cosa es que nos apetezca hacernos nuestro propio pan, o nuestras propias "cocretas" y otra que no los haya al lado de casa ;) Cosa que además me parece perfecto. Costumbre muy sana que no se debería de perder, que a mi me gusta hacerme mi propia bollería, la masa de la pizza y algunas cositas más cuándo estoy inspirado (que además de mucho más rico y satisfactorio... es muchísimo más barato!).
Que también el recibir un plato espolvoreado de perejil o pimentón en un restaurante me lleva a hace 30 años... que no, NO me mola ese plan. Que no corresponde ni con el contexto, ni con el producto, ni con los precios... a no ser en un restaurante "vintage" de postureo modernillo dónde pegarse el mocarro y decir luego que has comido como los ricos de los años 60.
Ahora... que ni ahora, ni hace 5 años me comía una tortilla deconstruida. Cierto como que no me gusta el tocino y menos si lleva pelillos... hehe.
Re: Yo me acuso.
Ver mensaje de ramicoNo es un "palo" es hinojo. Yo las preparo yo misma y cojo el hinojo del patio de mi madre. Me salen buenísimas