Tapas de Ibericos...conoceis alguna?, necesito consejo

El sueño de primavera!!!...........Eso si te lo tienes que currar un poco,pero mereze la pena el triunfo esta asegurado.

Un basito,un poco patata frita,un trozito de pimiento verde frito,unas lachas de jamon iberico,un trocillo de mucuit de pato o oca y un huevo de coderniz, este huevo se pondra lo ultimo y se pone el baso al baño maria un minuto y listo para disfrutar le puedes rallar una pizca de trufa de bote..........imagino que podras conpletar el plato y poner el huevo en el micro en vez de el baño maria supongo que el resultado sera parecido....te dejo una foto...que disfrutes!!Un saludo