Cena temática de quesos
Cena temática de quesos
hola
estos días me pasaré por algunas tiendas madrileñas para hacer una selección de 8 quesos
mis criterios son: exclusividad y gama muy alta
es decir, quiero una cena de quesos increíble, con quesos que nunca antes haya tomado la gente y que sean excepcionales con un recorrido preseleccionado, tomando los quesos por orden
se que es complicado maridar sin saber qué quesos voy a comprar hacer alguna sugerencia pero
qué vinos compraríais con un presupuesto de 100-200€ (sólo para los vinos)?
gracias
Re: Cena temática de quesos
Ver mensaje de giGGlerUn blanco con barrica va perfecto EMHO con quesos curados
Re: Cena temática de quesos
El otro día un Münster que olía a rayos pero estaba riquísimo lo acompañé con una nbotella de Sauvignon blanc. Resultado: buenísimo.
Re: Cena temática de quesos
Ver mensaje de Nacho_G.F.algo más específico?
pensaba llevar entre 3 y 4 botellas con 3 blancos
Re: Cena temática de quesos
Ver mensaje de giGGlerQue complicado sin saber que quesos vas a adquirir.Yo ante la duda me tiraría por un Sancerre o un Champagne.Saludos.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Cena temática de quesos
Ver mensaje de Gomezuna vez comprados dónde me pueden aconsejar?
Re: Cena temática de quesos
Ver mensaje de giGGlerEl Sauvignon blanc era el de Marqués de Riscal DO Rueda.
Re: Cena temática de quesos
Ver mensaje de giGGlerCreo que sin saber los quesos que tienes pensado, tu opción son los blancos con volumen y un toquecito de barrica.
Si tu presupuesto es el que dices, podrías intentarlo con un Chivite Col. Privada Chardonnay.
Seguramente uno de tus quesos será un azul tipo cabrales o roquefort: No olvides un oloroso Maestro Sierra o similar.
Saludos