Arzak y el centro Niemeyer
Re: Los Morán no seguirán al frente de la gastronomía del Niemeyer
Ver mensaje de MoongoosePues es muy posible, si algun compañero asturiano asbe algo a ver si nos orienta, sobre todo Pepe Iglesias que sabe muchas cosas y no tiene pelos en la pluma.
Por cierto, hoy en la prensa regional de Cantabria sale un reportaje sobre la gastronomia de Niemeyer y de esto....
Saludos desde Cantabria
Re: Los Morán no seguirán al frente de la gastronomía del Niemeyer
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaEs verdad , huele mal
Re: Los Morán no seguirán al frente de la gastronomía del Niemeyer
Ver mensaje de Javier46Pues si se tuerce la verdad es que me daria mucha lastima, porque desde la distancia me ha parecido un proyecto interesante que aporta mucho al panorama, sobre todo por el norte.
Pensando mal uno puede ocurrirsele que algun avispado ha visto que habia negocio y le quiere echar el guante, quizas al principio penso que aquello no iba a funcionar y ahora que todo marcha...
Re: Los Morán no seguirán al frente de la gastronomía del Niemeyer
Ver mensaje de MoongooseSolo te puedo apuntar que acabo de visitar la pagina de reservas y el mes de agosto esta al 100% de ocupacion.
La hosteleria es un arte el tener los locales llenos y la familia Moran ha demostrado que tiene ese arte.
Tambien hay muchas veces, artistas en desmontar negocios consolidados, espero que no sea asi.
Saludos desde Cantabria
Re: Los Morán no seguirán al frente de la gastronomía del Niemeyer
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaLo sé, la estuve revisando hace unos dias, pero me reservaba para ver que Ofrece D. de Jorge, el menu del Bohio no me llama.
Re: Los Morán no seguirán al frente de la gastronomía del Niemeyer
Ver mensaje de MoongooseEl grupo de Torrelavega (al menos Jacomur y yo) estamos esperando a Alex Atala.
Saludos desde Cantabria
Re: Los Morán no seguirán al frente de la gastronomía del Niemeyer
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaTambien lo tengo en agenda, ademas queria hacerlo coincidir con un fin de semana que tengo planeado.
No me quiero crear muchas esperanzas, no vaya a ser que después defraude.
El Niemeyer cierra ya el restaurante L A dirección cancela el servicio, se anulan las reservas y Desde ayer no se sirv
"Fuentes del Centro Niemeyer confirmaron ayer que Gastro no abrirá hoy después de que ayer se hiciera efectiva la marcha de la familia Morán y todo el personal contratado para atender tanto el restaurante como la cafetería y la coctelería. Desde hoy mismo la gestión del área gastronómica comenzará a ser llevada por la dirección del complejo cultural, que ha decidido cerrar el Gastro. La última comida celebrada en la torre fue la del pasado domingo.
Las mismas fuentes han indicado que no hay fecha para reabrir el restaurante, aunque confirmaron que se hará. Tampoco explicaron si cuando se haga se hará siguiendo la iniciativa de los Morán o si se plantean otro modelo. En el comunicado emitido el pasado viernes, el Centro Niemeyer aseguraba que el cambio de gestión se haría “sin menoscabo del servicio al cliente” y que era “consciente del nivel del reto de proseguir la tarea realizada por los Morán”, a los que consideraba “los restauradores más prestigiosos de Asturias”"
http://www.lavozdeasturias.es/asturias/aviles/Niemeyer-cierra-restaurante_0_532746764.html
Que pena
Saludos desde Cantabria