Vino blanco para mariscada. Se aceptan otras sugerencias.
Re: Vino blanco para mariscada. Se aceptan otras sugerencias.
Ver mensaje de BauerLas opciones que te indica Eugenio son muy interesantes. Yo en lo personal si cambiaría de vino entre marisco crudo y cocido. Para el crudo tomaría vino sin madera, con buena acidez. Para el cocido, puedes servir algo con crianza, dependiendo el tipo de coccion. Y con Champagne no fallarás.
Re: Vino blanco para mariscada. Se aceptan otras sugerencias.
Ver mensaje de BenjaminBerjonSe me hace demasiado para una mariscada estimado amigo. Yo me iria mas por el Albariño que estan mencionando.
Un placer saludarte aqui Benja...
Re: Vino blanco para mariscada. Se aceptan otras sugerencias.
Ver mensaje de BenjaminBerjonY que opinas de un buen Sancerre, como el que me regalaste cuando veniste por la region? ese caracter un poco salino, creo que le iria de maravilla, sobre todo al producto fresco...
Re: Vino blanco para mariscada. Se aceptan otras sugerencias.
Ver mensaje de BauerUn buen alvariño o un buen verdejo,que te aconseje el de la tienda donde suelas comprar,pues te puedo decir varios,pero si luego no los puedes conseguir,para que,un saludo.
Acabo de mirar de donde eras,Me caguen la leche,paisano,jode.r,tambien un buen txakoli,un señorio de otxaran o un txomin etxaniz o un itxasmendi nº7.
saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber
Re: Vino blanco para mariscada. Se aceptan otras sugerencias.
Ver mensaje de oscar4435Dí que sí, que hay que hacer patria
;-)
Re: Vino blanco para mariscada. Se aceptan otras sugerencias.
Ver mensaje de BauerSin lugar a dudas, burbujas de las buenas, la frescura e incluso la salinidad que aportan algunos champagnes le va de perlas al marisco. Percebes, langostinos, ostras... mejor imposible.
Re: Vino blanco para mariscada. Se aceptan otras sugerencias.
Ver mensaje de BauerPues aunque pueda llegar a reirse alguien,un Privilegio del Condado (DO Condado de Huelva) no es ninguna mala opción,especialmente si es acompañando unas buenas gambas blancas de Huelva.