Vuestra "Tapa-pincho" preferida

Ya dicen eso de en casa del herrero, cuchillo de palo...;-)

Hola Teresa! Me hace ilusión que os haya gustado. Y bueno, sí, aunque nos alargamos un poco la gente acabó contenta. Fijate si nos alargamos que era una comida y a las 21h estabamos en los postres, jeje. Menos mal que los invitados venían preparados para quedarse a dormir (algunos. Eramos 9 en total).

Los vinos? Bueno, pues gustaron todos, pero no los maridamos. Fui abriendo sobre la marcha vinos que sabía que les iban a gustar (y metí en medio el Algueira Merenzao y el Bruñal) que tenía ganas de probar. La verdad es que gustaron todos.

Los pinguinos, efectivamente son de aceituna, zanahoria y queso (el iglú y la nieve de huevo cocido) y es una idea que me pasó en este mismo hilo Manuel Matilla (desde aquí le vuelvo a dar las gracias y le mando un saludo). Quedaban muy aparentes, jeje...

En fin, que lo pasamos bien. Lo que si se nota es cómo van empeorando las presentaciones a medida que iban pasando los platos. Estaba casi todo hecho y entre plato y plato sólo había que acabar de prepararlos, así que según iba avanzando la tarde cada vez lo presentaba un poco peor :-) pero bueno, lo dicho, que lo disfrutamos mucho. Gracias por todo Teresa...
Un abrazo

Muchas gracias Xefton!
Uno de los que más me gustó a mi particularmente fue las milhoja de manzana con foie, que es una variante mas sencilla de la receta que pusiste tú en este hilo. Muchas gracias :-) prometo un día hacerlo al pie de la letra como lo comentaste, tiene que estar espectacular!!
Saludos

Gracias Raúl, por las respuestas... yo si hubiera sido uno de los invitados, no me voy hasta que me hubieras echado...que deleite para los sentidos...y ahora un ultimo favor por hoy, cuentanos qué tal esos vinos, crees que todos estuvieron a la altura...haznos una pequeña crónica sobre esos vinos...ya sabes, como siempre sin prisa...cuando puedas...muchas gracias.
Dos abrazos...

En cuanto saque un ratito seguido de otro ratito te cuento con detalles ;-)
un abrazo Teresa

Tranquilo Raúl, ya sabes, cuando puedas....será por tiempo...