In memóriam: Restaurantes que ya no están

La proximidad del 1 de noviembre me ha hecho recordar durante mi almuerzo de hoy algunos de los restaurantes que han desaparecido. Quisiera aprovechar, e invitar a cuantos quieran sumarse a esta iniciativa, para recordar algunos de los restaurantes que, para mi pesar, han ido desapareciendo a medida que los años se me acumulaban:
- Jean Luc Figueras (Barcelona), donde mi mujer descubrió que la calabaza le sienta fatal. Un local precioso y una comida excelente.
- Hostessa Palau (Palau de Plegamans), donde se empezó a forjar nuestra receta de la fideuà. Fantástico arroz negro.
- Bar Lorca (Barcelona), lugar de celebración familiar durante muchos años. Sensacionales patatas bravas (hervidas, con aceite, perejil y su punto de sal).
- Cal Morell (Balaguer), que descubrimos tarde, pero disfrutamos con alegría. Recetas de las de toda la vida preparadas con cariño.
- La Scarpetta (Barcelona), pequeño restaurante italiano donde descubrí que Italia es algo más que lo que ofrecen la mayoría de restaurantes italianos, incluido el vino.
- La Churrasca (Ibros), visita obligada cada vez que íbamos de vacaciones al pueblo. Los mejores caracolillos en muchos kilómetros a la redonda.
- Neguri (Barcelona), donde mi mujer y yo celebramos con la familia el fin de nuestro suplicio universitario. Bacalao (según mi mujer) de lujo y marrón glaçé espectacular en una terracita que invitaba a alargar las sobremesas.
- Torre dels lleons (Esplugues de Llobregat), aunque siguen celebrando bodas y comidas de empresa, el coqueto restaurante cerró hace tiempo. Duró poco. Una lástima, ya que la ubicación es fenomenal y la terraza es ideal para pasar la tarde-noche.

Seguro que me dejo alguno, pero es lo que me viene ahora mismo a la memoria. A todos ellos, gracias y D.E.P. ♥