Recetas con Salmón (de grandes superficies, de supermercado): cómo y con qué lo preparais?
Re: Recetas con Salmón (de grandes superficies, de supermercado): cómo y con qué lo preparais?
Ver mensaje de PedroCarroquinoYo no soy muy cervecera pero las papas que no me falten ... y si son canarias, mucho mejor ¡¡ Y el eneldo no lo ponian en la receta de la tele y yo tampoco lo puse porque solo tenia seco. Pero fresco es muy muy buena opcion. Saludos
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Recetas con Salmón (de grandes superficies, de supermercado): cómo y con qué lo preparais?
Ver mensaje de Anubis7
@Malditovino
Re: Recetas con Salmón (de grandes superficies, de supermercado): cómo y con qué lo preparais?
Ver mensaje de PedroCarroquinoQue pinta tiene todo ¡¡¡ y hoy me pilla que solo he malcomido un sandwich prefabricado...
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Recetas con Salmón (de grandes superficies, de supermercado): cómo y con qué lo preparais?
Ver mensaje de PedroCarroquinoYo lo hago a las brasas, pero hay que tener cuidado de que quede jugoso y no se seque. De guarniciones puedes hacer algo que también se preste hacer a las brasas: Calabacines, Cebollitas, o algunas setas.
Ah, y un buen Pinot Noir.
También lo hago al horno, untado con buen aceite, sal, una pizca de pimienta, y hojas de tomillo frescas. Tiene que estar sobre una parrilla para que le entre el calor por todos lados. 18 min. a 225 grados...lo que no recuerdo si mi hoprno es de Centígrados o Farenheit (es comprado en México pero la marca es de USA). Y al aldo unos espárragos delgaditos que quedaran listos al mismo tiempo que el Salmón.
Con esto, puedes hacer patria y abrir una Malvasía Canaria.
Saludos.
Re: Recetas con Salmón (de grandes superficies, de supermercado): cómo y con qué lo preparais?
Ver mensaje de PedroCarroquinoEn una cazuela pones unas rodajas finitas de cebolla en el fondo, el salmón encima con un chorrillo de vino blanco, pimienta negra, sal y chorrito de aceite de oliva. Al fuego bajito y en 8-10 minutos de cocción tienes un salmón rico rico y muy fácil de hacer. Saludos,
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Recetas con Salmón (de grandes superficies, de supermercado): cómo y con qué lo preparais?
Ver mensaje de FrancescfExcel·lent recepta. Sens dubte que la faré i et diré el resultat.
Salutacions cordials