Cual es el “maridaje” más atrevido que os han servido.
Re: Cual es el “maridaje” más atrevido que os han servido.
Ver mensaje de JeronimoInsisto que los buenos jamones van muy mal con los tintos, sigo detectando un saborcito a oxido de lo mas desagradable. Definitivamente me quedo con La Manzanilla para maridaje, le va de maravilla.
El Tequila tiene su enchant, sobre todo si se usa para cocinar mi Jeronimo. Un abrazo...
Re: Cual es el “maridaje” más atrevido que os han servido.
Ver mensaje de doctortjkMe acaba de llegar un mezcal que tambien tiene lo suyo.
Con gusano o con pechuga...
Opino lo mismo: Jamón con un buen jerez.
Re: Cual es el “maridaje” más atrevido que os han servido.
Ver mensaje de ComvinartPero algunos amigos españoles a lo mejor lo toman siempre con un buen tintorro, pero como que no va, mucho menos con blancos o rosados, ya lo he intentado!
Pues inician los festejos en Ensenada el domingo, vienen unos amigos de Enosphera que tengo ganas de conocer, ademas de a Abel Bibayoff...
Un abrazo amigo...
Re: Cual es el “maridaje” más atrevido que os han servido.
Ver mensaje de doctortjkMe saludas a Brenda Marmolejo, es la representante de Enosfera aqui.
A ver si el buen Rafa cae también. Yo no he podido ir al valle pues estoy montando una tienda y ando algo ocupado.
Re: Cual es el “maridaje” más atrevido que os han servido.
Ver mensaje de doctortjkUna vez fui a subir una montaña del Pirineo Gironés con unos pageses y para desayunar: fruta, quesos, embutidos (bull, Francesc te podrá decir lo que es), y una bota con tinto de granel (de esos de 1 euro la garrafa de 5 litros).
Re: Cual es el “maridaje” más atrevido que os han servido.
Ver mensaje de ComvinartMe la he pasado como 3 dias echandole carrilla a Rafa, que si ya habia agarrado el auto, que lo habian visto en San Luis Rio Colorado, que si andaba en La Rumorosa :) pero creo que no va a asistir. Brenda viene y Juan Sotres de Enosphera, tengo mucha ilusion de encontrarmelos a los dos en el evento...
Que salga muy bien el nuevo Centro Gourmet Salvador...
Re: Cual es el “maridaje” más atrevido que os han servido.
Ver mensaje de doctortjk¿Cómo que “para cocinar”?, el tequila está riquísimo para acompañar lo cocinado.
Te van a expulsar de México si dices esas cosas. Pero bueno por aquí serás muy bien recibido.
Un abrazo desde la madre patria.
Re: Cual es el “maridaje” más atrevido que os han servido.
Ver mensaje de ComvinartEl mezcal está riquísimo, pero procuro tomarlo con los ojos cerrados.